En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Mısır Buğday Yoğurt Meze Tarifi için bir gece önceden kırık mısır ve aşure buğdayımızı suda bekletiyoruz, ardından suyla birlikte pişirip ayrı tencerelerde yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Pişmiş mısır ve buğdayımızın donmasını bekliyoruz. Hafifçe bozulan yoğurdumuzu yaklaşık 1/2 su bardağı su ile açıp üzerine tuz, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra içine ceviz, maydanoz, …
Probiyotik olduğu için bağırsakları ve mideyi korur. Kanser hücrelerinin büyümesini engeller. Potasyum, magnezyum, mineraller B6, B12 açısından zengindir. Kalp sağlığını korumak. Kötü kolesterolü düşürür. Sayamayacağım kadar çok faydası var. İnternette arama yapabilirsiniz. Probiyotikli Lahana turşusu tarifi için öncelikle lahana istenilen boyda kesilir ve tuz eklenir. Bize ellerimizle masaj yapıyor. 3-4 saat bu şekilde beklenir. Lahana, …
Lezzetli İzmir Köfte tarifi için önce patatesler ezilir, kesilir, kurutulur ve kızartılır. Öte yandan köfteler hazır. Tüm malzemeler bir karıştırma kabına alınır, üzeri kapatılarak 10 dakika ince bir tabaka haline getirilir. Patates kızartmasının ardından etler de kızartılır. Patates köfte şeklinde tepsiye dizilir. Son olarak üzerine domates ve biberleri ekleyin. Ayrı bir kapta sıcak su ve …
Yapımı kolay, kullanışlı ve lezzetli tahinli ekmek yapmaya ne dersiniz 👇 Tahinli Ekmek Dilimleri Kahvaltı Tarifi için fırın tepsisine biraz yağlı kağıt koyalım. Ekmeğimizin üzerine kaşıkla tahini koyup hazırlayalım. En yüksek fırında 180 derecede 10 dakika pişirelim (her fırında pişmesi farklıdır yanmaması için dikkatli pişirin), fırından alıp pişirin ☕☕☕ Yemek yemeyi seviyorum 🙋🏼 Diğer gönderilerimize …
Yumurtasız Börek tarifi için önce soslar iki ayrı kapta hazırlanır. Daha sonra 1 yaprak yufka rulo haline getirilir ve sos her tarafına yayılır. Aynı şey 5. hamur yaprağına kadar olur. 5. Yufkanın üzerine sos kullanılmaz. Hamur önce dörde bölünür sonra tekrar kesilir. Tam 24 parça olana kadar kesilir. En sona peynir konur, resimdeki gibi rulo …
Köfte & Patates tarifi için önce soğan ve sarımsaklar kıyılıp hazırlanır. Kıyma ekmek kırıntıları, rendelenmiş soğan, sarımsak, baharatlar ve tuz serpilir ve iyice yoğrulur. Yarım saat dinlenmeye bırakılır. Daha sonra yuvarlak köfteler elde şekillendirilip, ezilir ve işlem tamamlanır. Kızgın yağda iki tarafı kızartılır ve patates kızartması ve yeşil biber ile sıcak olarak servis edilir. Köfte …
Nefis Krep Tarifi için geniş bir kaba yumurtalarımızı kırıyoruz. Tuz ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip sıvı bir hamur elde ediyoruz. Bir gözleme tavasına veya teflon tavaya sıvı yağı döküyoruz ve hazırlanan karışımdan 1 kepçe döküyoruz. Tavayı tavaya yayılacak şekilde sola ve sağa çeviriyoruz. İki tarafını da pişiriyoruz. Durum bitene …
Lezzetli bir pişirme tarifi için önce büyük bir tavayı yağlayıp bütün yufkalardan birini koyarak başlayalım. Kenara sahip ol. Süt ve yağ karışımını dökün. İkinci yufkanın yarısını koyup sosu diğer yarısını biraz sos koyup içine koyalım. 3 yufkanın yarısını bölelim ve diğer yarısını sosun içine atalım. Yufkanın kalan kısımlarını hamurun üzerine düzeltelim ve kalan sosu dökelim. …
Öncelikle tavuklarımız haşlanır ve ince ince kıyılır. Benim durumumda, yufkalar parçalara ayrılır ve kıyılmış tavuk oraya yerleştirilir. 5 dakika. Önceden ısıtılmış fırına yerleştirilirler ve yufkalar çıtır çıtır olur. Fırından çıkan tavuk yufkalarının üzerine 2-3 kepçe tavuk suyunu dökün. Not: Bu miktar yufkanın büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Biraz sıcakken üzerine yoğurt ve sarımsak dökülür, üzerine tereyağlı …
Peynirli Sosis Örgülü Börek tarifi için, Ilık süte şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Diğer malzemeler ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır. Ağzı kapatılarak mayalanması beklenir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp küçük şeritler halinde açın. İçine peynir konur ve rulo haline getirilir. 3 rulo yan yana yerleştirilir ve saçlar örülürken aralarına sosis dilimleri yerleştirilir. Yumurta sarısı siyah …