Hatay Usulu Kisir En Sevdigim Yemek.jpg

Hatay Usulü Kısır – En Sevdiğim Yemek

Hatay Usulü Kısır tarifi için bulgur, tuz, isteğe göre kimyon ve salçayı uygun bir karıştırma kabına alın ve ellerinizi soğuk suyla ıslatarak yoğurmaya başlayın. Bulguru yumuşak ve yenilebilir hale gelene kadar ıslak ellerle ezin. Ardından nar suyunu da ekleyip iyice karıştırın. Yağ ve doğranmış sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Salatalık ile servis yapın…. Not..tırmalamak uzun …

Devamını oku

Mozzarella Peynirli Tavuk Pirzola En Sevdigim Yemek.jpg

Mozzarella Peynirli Tavuk Pirzola – En Sevdiğim Yemek

Tavuk Pirzola ve Mozzarella Peyniri Tarifi için önce tavuk pirzolalar tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırılarak fırının ızgara bölümüne yerleştirilir. Bu sırada domatesler ortadan ikiye kesilir, sarımsaklar 3’e ve 4’e bölünür, biberler kesilir. Peynir, baharatlar, zeytinyağı karıştırılarak salata gibi bir karışım elde edilir. Bu sırada ızgarada uçları pişen tavuğu çevirin ve diğer tarafını 7-8 dakika …

Devamını oku

Cig Ispanak Salatasi En Sevdigim Yemek.jpg

Çiğ Ispanak Salatası – En Sevdiğim Yemek

Farklı bir tat isteyenler için nefis bir salata yapıyoruz! Salatayı yapmak için 3 patates pişiriyoruz. Haşlanmış patatesleri bir karıştırma kabına alın ve patates ezici ile iyice ezin. Ispanağı yıkayıp süzün. Ispanağın sapını kesin ve mutfak robotunda doğrayın. Doğranmış ıspanakları patates püresinin üzerine koyup yoğurt, mayonez, yağ, tuz ve cevizleri ekleyip iyice karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp …

Devamını oku

Bademli Brioche Ekmegi En Sevdigim Yemek.jpg

Bademli Brioche Ekmeği – En Sevdiğim Yemek

Bademli Brioche Börek tarifi için, Karıştırma kabına un, tuz, şeker ve mayayı ekleyin ve karıştırın. Hamurun ortasını açıp 3 yumurta ve sütü ekleyip karıştıralım. 15 dakika. Yürüyelim (makinede yapabilirsiniz) 5 dk. 100 gr hamurumuzu dinlendirelim. 4 parça hamura tereyağını ekleyip iyice karıştıralım. Pürüzsüz bir hamur elde edelim. Kasemize sıvı yağ dökelim, içine hamurumuzu alıp üzerini …

Devamını oku

Ispanakli Poke Kek En Sevdigim Yemek.jpg

Ispanaklı Poke Kek – En Sevdiğim Yemek

Merhaba arkadaşlar. Ispanak, ıspanak olduğundan beri hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Puding kekin kısaltması olan poke kek, göze hitap edecek ve damak tadına hitap edecek harika bir tada sahiptir. Ziyaretçilerin ilgisini çekecek bu tarifi notlarınıza eklemeyi unutmayın 😉😉 Haydi tarife geçelim. 😉 Ispanaklı Poke Kek tarifine püremizi hazırlayarak başlıyoruz. Ispanak yapraklarını damarlı olarak yıkayıp beş …

Devamını oku

Nohutlu Kurabiye En Sevdigim Yemek.jpg

Nohutlu Kurabiye – En Sevdiğim Yemek

Nohutlu Kurabiye tarifi için öncelikle un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Bir parça portakalı ayırın, kakao tozu ekleyin ve çırpın. Hamuru merdane ile dondurucuya iki poşet arasına alıp yuvarlak bir kalıpla kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Aynı kalıptan ayırdığınız kakao tozundan …

Devamını oku

Peynirli Maydanozlu Krep En Sevdigim Yemek.jpg

Peynirli Maydanozlu Krep – En Sevdiğim Yemek

Peynirli Maydanozlu Krep Tarifi için peynir ve maydanoz hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp en son peynir ve maydanozu ekleyip tekrar karıştıralım. Toz oluşturmamaya dikkat edin. Daha sonra bir kepçe ile kızgın tavaya çamurumuzu dökelim ve her iki tarafını da pişirelim. Peynirli ve Maydanozlu Krep hazır. Not: Bu bedeni kendimize göre yaptım ve 6 adet …

Devamını oku

Corek Boregi En Sevdigim Yemek.jpg

Çörek Böreği – En Sevdiğim Yemek

Pastane Börek Tarifi için, Önce ılık süt, şeker ve mayayı karıştırın. Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Bir buzdolabı poşeti ile örtün ve sarın. Bir saat soğumaya bırakın, sonra küçük bezeler yapın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip mayalı hamur yapın. Üzerine yumurta …

Devamını oku

Ispanak Koku Corbasi En Sevdigim Yemek.jpg

Ispanak Kökü Çorbası – En Sevdiğim Yemek

Ispanak Çorbası tarifi için önce soğanı zeytinyağında kavurun. Kırmızı biber ve ıspanak köklerini ekleyin, yaklaşık 2-2,5 litre su veya et suyu ekleyin (ben tablet kullandım, et suyu kullanmadım) Pişmiş pirinç, pirinç ve baharatlar eklenir. Pirinç ve ıspanak kökleri piştikten sonra yoğurt, yumurta ve un ayrı bir yerde ezilir. Yoğurtlu karışım kaynayan çorbadan yavaş yavaş alınarak …

Devamını oku

Kabakli Manti En Sevdigim Yemek.jpg

Kabaklı Mantı – En Sevdiğim Yemek

Kabaktan mantı yapabilir misin diye sorma. Kabaklı mantı yapmak için aldığımız kabakları kabuğunu soymadan yıkarız. Halkalar halinde kesip 2 su bardağı su ekleyip tencereye alıp yumuşayana kadar pişiriyoruz. Kabak çeşidine göre pişme süresi değişebilir. Pişen kabakları ve suyunu blender yardımıyla iyice karışana kadar eziyoruz. 2,5 su bardağı iyi bulgur suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve …

Devamını oku