En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ankara Etli Sebzeli Tarifi İçin Malzemeler (Büyük Ana Yemek) 500 gr kuşbaşı doğranmış dana eti 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 soğan 2 diş sarımsak 2 yeşil biber 2 havuç 2 orta boy kabak 1 yemek kaşığı nane 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı …
Çiçekli Pankek tarifi için, Tüm krep malzemelerini orta ateşte iyice karıştırın. Bir kepçe gözleme harcını hafif yağlanmış teflon tavaya döküp hafifçe yayarak iki tarafını pişirelim. Çamur bitene kadar krepleri pişirelim. Patatesleri soyup ince ince doğrayın. Üzerine teflonlu bir tavaya biraz ayçiçek yağı ile karıştırarak koyalım. Tuzla tatlandıralım. Pişen krepleri bir kaba alıp kenarlarını düzeltelim. Ortasına …
Hatay Usulü Kısır tarifi için bulgur, tuz, isteğe göre kimyon ve salçayı uygun bir karıştırma kabına alın ve ellerinizi soğuk suyla ıslatarak yoğurmaya başlayın. Bulguru yumuşak ve yenilebilir hale gelene kadar ıslak ellerle ezin. Ardından nar suyunu da ekleyip iyice karıştırın. Yağ ve doğranmış sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Salatalık ile servis yapın…. Not..tırmalamak uzun …
Tavuk Pirzola ve Mozzarella Peyniri Tarifi için önce tavuk pirzolalar tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırılarak fırının ızgara bölümüne yerleştirilir. Bu sırada domatesler ortadan ikiye kesilir, sarımsaklar 3’e ve 4’e bölünür, biberler kesilir. Peynir, baharatlar, zeytinyağı karıştırılarak salata gibi bir karışım elde edilir. Bu sırada ızgarada uçları pişen tavuğu çevirin ve diğer tarafını 7-8 dakika …
Farklı bir tat isteyenler için nefis bir salata yapıyoruz! Salatayı yapmak için 3 patates pişiriyoruz. Haşlanmış patatesleri bir karıştırma kabına alın ve patates ezici ile iyice ezin. Ispanağı yıkayıp süzün. Ispanağın sapını kesin ve mutfak robotunda doğrayın. Doğranmış ıspanakları patates püresinin üzerine koyup yoğurt, mayonez, yağ, tuz ve cevizleri ekleyip iyice karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp …
Bademli Brioche Börek tarifi için, Karıştırma kabına un, tuz, şeker ve mayayı ekleyin ve karıştırın. Hamurun ortasını açıp 3 yumurta ve sütü ekleyip karıştıralım. 15 dakika. Yürüyelim (makinede yapabilirsiniz) 5 dk. 100 gr hamurumuzu dinlendirelim. 4 parça hamura tereyağını ekleyip iyice karıştıralım. Pürüzsüz bir hamur elde edelim. Kasemize sıvı yağ dökelim, içine hamurumuzu alıp üzerini …
Merhaba arkadaşlar. Ispanak, ıspanak olduğundan beri hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Puding kekin kısaltması olan poke kek, göze hitap edecek ve damak tadına hitap edecek harika bir tada sahiptir. Ziyaretçilerin ilgisini çekecek bu tarifi notlarınıza eklemeyi unutmayın 😉😉 Haydi tarife geçelim. 😉 Ispanaklı Poke Kek tarifine püremizi hazırlayarak başlıyoruz. Ispanak yapraklarını damarlı olarak yıkayıp beş …
Nohutlu Kurabiye tarifi için öncelikle un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Bir parça portakalı ayırın, kakao tozu ekleyin ve çırpın. Hamuru merdane ile dondurucuya iki poşet arasına alıp yuvarlak bir kalıpla kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Aynı kalıptan ayırdığınız kakao tozundan …
Peynirli Maydanozlu Krep Tarifi için peynir ve maydanoz hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp en son peynir ve maydanozu ekleyip tekrar karıştıralım. Toz oluşturmamaya dikkat edin. Daha sonra bir kepçe ile kızgın tavaya çamurumuzu dökelim ve her iki tarafını da pişirelim. Peynirli ve Maydanozlu Krep hazır. Not: Bu bedeni kendimize göre yaptım ve 6 adet …
Pastane Börek Tarifi için, Önce ılık süt, şeker ve mayayı karıştırın. Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Bir buzdolabı poşeti ile örtün ve sarın. Bir saat soğumaya bırakın, sonra küçük bezeler yapın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip mayalı hamur yapın. Üzerine yumurta …