En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Mor Lahana Patates Salatası tarifi için öncelikle patatesler yıkanıp haşlanır (düdüklü tencerede 15 dakika pişirilir). Haşlanıp soğuyan patateslerin kabukları soyulur ve fazla ezilmeden kesilir. Daha sonra yeşillikler küçük parçalar halinde kesilir. Mor lahana doğranır ve patateslere eklenir. Zeytinyağı eklenir, tuz ve limon suyu sıkılır ve iyice karıştırılır. Servis tabağında servis edilir. Mor Lahana Patates Salatası …
Közlenmiş Kırmızı Biber Tarifi için, Biberler fırına konulur ve kavrulur. Közlenen biberler ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Kabukları soyulur ve kesilir. Bir tavaya zeytinyağı alınıp biber ilave edilerek pişirilir. Diğer yandan yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz karıştırılır ve soğuduktan sonra yoğurda hazırlanan biber eklenir. Karıştırılıp servis tabağına alınır. Son olarak maydanoz kıyılıp üzerine serpilir. Kızarmış …
Nefis Ekşili Köfte tarifi için önce dana eti, yumurta, pilav, doğranmış soğan ve tüm baharatlarımızı derin bir dolaba alalım. Kıvam alana kadar kaynamaya bırakın. Kıvamı elde edince topun parçalarını elimizle kıralım ve una batırılmış borcamda yuvarlayalım. Tüm kıyma için bu işlemi yaptıktan sonra sıvı yağı ve tereyağını derin bir tavaya alın ve kızdığında küp küp …
Lezzetli bir tereyağlı yumurta için tereyağını eritin, ardından yumurtalarınızı bir kaseye kırın ve çırpın. Erittiğiniz tereyağını ekleyin ve tuzlayın. Her şeyin eşit pişmesi için bir kez kaşıkla ters çevirin. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin, ocağı kapatın, tencerenizin kapağını kapatın ve oda sıcaklığında erimeye bırakın. Pul biber ile servis yapın. Cheddar Tereyağlı Yumurta hazır. Afiyet olsun. …
Bostan Patlıcan Kebabı tarifi için patlıcanları ortadan ikiye kesip ızgara yapıyoruz. Etimizi bir tencereye koyuyoruz, çeyrek su bardağı su koyuyoruz, mühürleyip tuz ekliyoruz. Etler pişince üzerine zeytinyağını döküp eti biraz kavurduktan sonra soğanı serpip hızlıca ilave ediyoruz. Sarımsakları ince ince doğrayın ve karışıma ekleyin. Ocağı kapatıyoruz, bahçeden kızarmış patlıcanları bankamatik veya tepsime alıp oraya etimizi …
Nefis Patatesli Çıtır Börek Tarifi için önce yufkanızı börekten kabaca büyük olacak şekilde kesin. Yufkadan 8 parça çıkardım. Kestiğiniz parçayı alın ve fırça ile yağlayın. Üzerine bir parça daha koyun, tekrar yağlayın ve harcınızı koyun (patatesleri pişirip sıcakken ezelim, ince doğranmış soğanı, tuzu ve parfümü koyup karıştıralım) ve gevşekçe sarın. Üçüncü yufkayı eşit şekilde kesin. …
Zeytinyağlı Çeşit Fasulye tarifi için önce fasulyeleri ayırmadan güzelce yıkayıp süzgeçten alıp suyunu süzüyoruz. Fasulyelerin üst kısımlarını çıkarın ve ikiye bölün. Havuçları halka halka kesip orta kısımlarını dikkatlice çıkarıyoruz. Fasulyeleri bir kaseye alıp 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp karıştırıyoruz. Fasulyeleri havuç halkalarında sabırla hazırlıyoruz. Soğanı halka halka doğrayıp tencereye alıyoruz. Domatesi halka halka kesip …
Merhabalar, kış hazırlıklarından ailecek çok sevdiğimiz bir fasulye tarifi paylaşmak istedim. 4 kg aldım yarısını tencereme paylaştırarak kaynattım. Buzdolabında Taze Fasulye tarifi için öncelikle fasulyelerin üst kısımlarını ayıralım, hepsini ezelim ve güzelce yıkayalım. Yarısını büyük ve derin bir tencereye koyalım, yarım bardak çay suyu dökelim, 10-15 dakika kaynatalım, ara sıra kontrol ederek bütün fasulyelerin rengi …
Bugün Domatesli Pizza yaptım! Sana bir tarif verebilir miyim? için hazırlık, Mayayı, ılık sütü, suyu, şekeri bir kaba alıp karıştırın. Tuz ve bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyin. Unu ekleyip ekmek hamuru gibi yoğurun. Yumuşak olmalıdır. Bir saat pişirin. Önce bir çam ağacı oluşturalım. Küçük bir hamur alın, içine kaşar koyun, ovalayın. Hamuru bir iğne …
Bu lezzetli Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi için önce çikolatalı pudingi ve sütü tarife göre pişirin. Ara sıra karıştırarak kabuk oluşturmamasını sağlayın. Kek katının altını şekerli sütle ıslatalım. Çikolatalı pudingi yayalım ve muz dilimlerini koyalım. İkinci parçayı koyup şekerli sütü tekrar ıslatalım. Pudingle kaplayın ve pasta süslemeleri ile süsleyin. 4-5 saat dinlendirip servis yapın. Lezzetli Çikolatalı …