En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
🍑Şeker ve suyu kaynatıp şerbeti yapıyoruz. 🍑 Ortadan ikiye böldüğümüz kayısıları bu şerbetin içine atıyoruz. 🍑 Kaynamaya bırakın 🍑 Tavayı zaman zaman sallayarak karıştırın. 🍑 Kırılmasınlar diye kaşıkla karıştırmıyoruz. 🍑 Yaklaşık 45-50 dakika sonra kıvamına geliyor sonra yarım limon ve dilerseniz kabuklarını soyduğumuz kayısı çekirdeklerini atıyoruz. 🍑 4-5 dakika kaynattıktan sonra altını kapatın. İpucu: Badem …
Çok seveceksiniz, sevgiyle yiyeceksiniz. Şimdi tarifimize geçelim. Nefis Köy Eriştesi tarifini almak için önce bir tencereye suyumuzu koyuyoruz, ocağı açıyoruz, tuz ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyip pişiriyoruz. Kaynayınca erişteleri atıyoruz ve ocağı biraz kısıyoruz. Erişteler büyümeye başlayınca bir tane alıp yiyoruz, pişmişse süzgeçten geçirip 2 bardak soğuk su döküp süzülmeye bırakıyoruz. Tereyağı ve sızma …
Bulgurlu Pilavlı Tavuk Sote Tarifi, Pilav için soğanlar doğranır. Havuç küpler halinde kesilir ve yağa konur. Üzerine salça ve baharatlar atılıp sotelenir. Bulguru ve baharatları ekleyin. Üzerine gelecek kadar su ekleyin. Tekrar karıştırılır, tencerenin kapağı kapatılır ve pişmeye bırakılır. Başka bir kapta doğranmış tavukları malzemelerle karıştırın. Marine edilmiş (aromalı) Üzerini örtüp 1/2 saat dinlendirin. Yağsız …
Kavrulmuş Semizotu Tarifi için öncelikle semizotularımızı büyükse elimizle ikiye bölüyoruz. İlk olarak soğanı ince ince kıyın ve tencereye alın. Yağ döküyoruz ve biraz soğanı öldürüyoruz. Ardından domates salçasını ekleyin ve iyice karıştırın. Otları ve suyu döküp tenceremizin kapağını kapatıp kendi suyunda pişmeye bırakıyoruz. Daha sonra tereyağını ve tuzu ekleyip kısık ateşte 15 dakika kavurun. Kavrulmuş …
Yeşil Mercimek Pirinç Tarifi için, Yeşil mercimeklerimizi iki su bardağı su ile haşlayalım. 10 dk. Kaynayana kadar pişirelim. Kaynattıktan sonra suyunu süzüp bir köşeye alalım. Pirinci hazırlayalım. Bunun için derin bir tencereye sıvı yağı koyup arpa şehriyeyi ekleyip kavurun. Üzerine 1 su bardağı pirinç ekleyin, 4-5 dakika. hadi kurulayalım. Su ve tuzu ekleyip kısık ateşte …
Bisküvi Sarma Tarif Günü için, Karıştıracağımız bir kavanoza hurma, tarçın ve margarini alın, Güzelce çizilmiş. Yağlanmış iki sac arasına rulo ile dikdörtgen şeklinde açılır. 3 adet petibor bisküvi yuvarlanıp sarılır ve bisküviler tekrar sıraya dizilerek gün sonuna kadar devam edilir. Baton kek gibi yapılır ve kızarmış susamla kaplanır. Yağlı kağıda sarıp buzdolabında 1/2 saat dinlendirip …
Davet sofranız için farklı lezzetler yaratmak istiyorsanız bu tarif tam size göre! Birçok pancar türü kızartılır ve harika bir tada sahiptir! kesinlikle denemeliyim 🙂 Yoğurtlu Pancar Meze tarifi için önce pancarın sapını doğrayın. Zeytinyağı ile kızartın. Kızarmış sapları yoğurtla karıştırın, sarımsak ekleyin ve servis yapın. Yoğurtlu Pancar Mezesi hazır. Tarif videosunu izlemek isterseniz aşağıya bırakıyorum, …
Köfte ve Bulgur ve Köfte Tarifi İçin Önce etler geniş bir tahtaya alınır ve bir çizgi ile kesilir. Etler küçüldüğünde soğan, sarımsak ve maydanoz ilave edilerek şeritler halinde kesilmeye devam edilir. Daha sonra bulgur, tuz ve baharatlar ilave edilerek et kıvamına gelene kadar doğranır. Et dibe ulaştığında içine un ve yumurta konur ve 10 dakika …
Trüf Tarifi için, Öncelikle kekleri ve bisküvileri rondoda un haline gelene kadar öğütelim ve bir kaba koyalım. Diğer taraftan kremayı bir tavaya alıp sıcakken çikolatayı kırıp eritelim ve çikolata eriyince un haline getirdiğimiz keklerimizin üzerine dökelim. Biraz malzeme ekleyip elimizle yoğuralım ve buzdolabında iki saat bekletelim. Bekledikten sonra dolaptan çıkarıp fındık parçalarını alıp saralım ve …
Bayat Kebap Tarifi İçin, Köfteleri bildiğiniz tariflerle hazırlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine (dana eti yağı saldığı için ekstra yağa gerek yok) koyun ve 180-190°C’de ara sıra çevirerek pişirin. . Somunları küp şeklinde kesin ve eritilmiş tereyağı, zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın ve fırında altın rengi olana kadar pişirin. Eti hazırlarken rendelenmiş sarımsak, bir çay kaşığı …