En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Harika yemek, çok lezzetli Tavukları küp şeklinde doğrayıp tencereye alalım, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edelim. Sıvı yağı ekleyip kavurmaya devam edelim. Baharatları ve tuzu ekleyip tavuklar pişene kadar pişirin. Tavuklar haşlanırken kabakları kalın halkalar şeklinde doğrayalım. Kabakları yağladığım harcın üzerine yerleştirdim. Tuz serpelim ve 170 derecelik fırında kabaklar biraz yumuşayana kadar …
Lazanya yapmak için önce sebzeleri yıkayıp yıkıyoruz. Soğanı küp küp doğrayıp tencereye alıp yağ, tuz ve bir su bardağı şeker ekleyip soğanlar yumuşayana kadar kavuruyoruz. Kıyılmış eti ekleyin ve sıvı emilene kadar pişirin. Biberleri de doğrayıp kıymanın üzerine ekleyip birlikte kavuruyoruz. Havuç havuç ve biber ekleyin. Domatesleri küp şeklinde kesip etin üzerine koyuyoruz, 1 yemek …
Ben 5 demet maydanoz yaprağı kullandım. Öncelikle güzelce keselim ve zeytinyağına atalım. Daha sonra patateslerimden biri küçük diğeri orta boy küçük parçalara ayırıp maydanoz sapları ile kızartalım. 5 su bardağı su, 1 su bardağı su kadar tavuk suyu ekleyin ve damak zevkinize göre tuz ekleyin. Hadi pişirelim. Ben 20 dakika düdüklü tencerede pişirdim. Piştikten sonra …
Farklı karides türleri vardır ve her türün farklı bir pişirme süresi vardır. Aldığım karides türüne benzeyen küçük balıklara ‘Çimçim Karides’ deniyor. Bu tür karides pişirmek için 3-4 dakika yeterlidir. Aşırı pişirme sağlıksız ve dağınıktır. Karides Tavası tarifi için önce karidesleri iyice yıkayın. Yıkadıkça buz tekrar erir. Bir kenara koyun ve suyun boşalmasına izin verin. Kapya …
Hamur yumuşadıktan sonra biraz kesip şekil verelim ve fırın tepsisine alalım. 170 derecede altın sarısı olana kadar pişirin. Diğer yandan rostomuzu ızgara yapıp kenara alalım yoksa dana etini soğan ve biberle közleyip kenara alalım. Sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım Kızarmış milföy hamurumuzu sunum tabağımıza alalım. Izgara veya ızgara etlerimizin üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp serpelim. Üzerine tereyağ ve …
Kek için şeker ve yumurtaları bir karıştırma kabında şeker eriyene kadar 5-6 dakika çırpın. Karıştırma sonunda hafif ve kremsi olacak, ardından süt ve yağı ekleyip iki dakika çırpın. Üç dakika çırpalım ve kakao tozu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim, karışımımız artık hazır. Bir tepsi yağ döktüğümüz büyük bir yuvarlak kek kalıbına dökelim ve 180 derecelik …
Çok lezzetli kremasız tatlı bir tada sahip çorba yapıyoruz. Öncelikle yaprakları güzelce yıkıyoruz. Kırmızı bir kapta havuç, biber ve sarımsağı küçük küpler halinde kesin. Brokolinin sapını kesin ve küçük parçalar halinde kesin. 4 yemek kaşığı sıvı yağı bir tencereye alın, kırmızı bir tencereye doğranmış havuç, biber ve sarımsağı ekleyin ve kızartın. Sebzeleri 1 dakika kızartın …
Her mevsimde olan balıkçı kafeslerinde bol miktarda bulunan palamutları fırında en lezzetli şekilde pişiriyoruz. Palamutu fırında pişirmek için önce aldığımız balıkları yıkayıp suyunu süzüyoruz. 3 adet soğanı soyun ve hilal şeklinde doğrayın. Tavaya zeytinyağı, tuz, doğranmış soğan ve 1 küp şeker ekleyin ve soğan yumuşayana kadar kavurun. 2 adet acı biberi ayırın ve küçük olanları …
Focaccia (İtalyan) Ekmek Tarifi, Focaccia Ekmeği Nasıl Yapılır? Yumuşacık dokusu ve muhteşem tadıyla fokaccia ekmeği tarifim var. Ekmek yapmak için önce hamuru hazırlıyoruz. Üç su bardağı un, 1,5 su bardağı su, instant maya, şeker, tuz, sarımsak tozu ve iki yemek kaşığı sıvı yağı bir kaba alıp spatula ile karıştırın. Ekmek çok güzel toplanmış, üzerini streç …
Tavamıza sıvı yağı alıp kızdıralım, kızdıralım. İlk olarak yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. O halde mantarlarımızı ekleyip hızlıca karıştırarak devam edelim. Şimdilik damak zevkimize göre tuzumuzu ekleyelim. Sonra aşağı indirin ve kapağı kapatın. 5 dakika pişirdikten sonra damak zevkimize göre karabiber ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Kapağını kapatıp 2-3 dakika karıştırarak pişirelim ve küçük küçük doğradığımız …