En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yağmurlu bir kış gününe neşe getirelim. Banduma, babamın Kastamonu’daki evinin en sevdiği yemektir. Kastamonu’dan nefis yemekler. Lezzetli ve organik tavuktur. Kastamonu Yöresi Banduma tarifi için önce tavuğu tütsüleyip yıkayıp bütün olarak haşlıyoruz. Kaynatırken suya 1 adet soğan, 1 adet havuç ve karabiber eklerseniz çok lezzetli olacaktır. Şu anda, hamuru yapabilirsiniz. Kağıt ekmek çok lezzetli çünkü …
Big Borcam tarifinde Kıbrıs Tatlısı tarifine başladığınızda öncelikle suyu soğumaya şerbeti hazırlanır, tüm malzemeler bir tencereye konur ve orta ateşte kaynamaya bırakılır. Kaynayınca on dakika kaynatılarak kısılır ve soğumaya bırakılır. Yumurta, şeker ve yağ bir karıştırma kabına alınır ve mikser ile iyice çırpılır. Yumurtanın sarısı değişince bir çırpma teli ile süt, yağ eklenir, kalan malzemeler …
Merhaba arkadaşlar.. 🙌 Sağlıklı, doyurucu ve muhteşem tadıyla damaklarınızı şenlendirecek bir tarifle geldim yegenlerim. Belki bilmeyenleriniz vardır. bu şekilde öğreneceksiniz. Çocuğunuza kabak yediremiyorsanız, bunu denemenizi istiyorum. Kabak mücver tarifimden sonra çocuklarınızın fikirlerini değiştireceğini göreceğinize inanıyorum. Bu hafif ve lezzetli muffin tarifini benimle denemek ister misiniz? O halde tarife geçelim 👇 En lezzetli kabak tarifimize ulaşmak …
Womanbudu Köfte Tarifi için, İlk olarak pirinç pişirilir ve kıvam alana kadar kaynatılır. Ardından kıymanın yarısı kavrulur ve yarısı çiğ bırakılır. Kızartacağımız için 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim. Üzerine tuz, karabiber ve baharatları ekleyip güzelce kavuralım. Ardından derin bir kapta kızarmış pilavımızı çiğ kıyma ile karıştırın 😋 Ellerimizi suya batırıp şekil verelim. Önce un …
Acur Turşusu Nasıl Yapılır? Zeytinyağı için tüm malzemelerimizi hazırlayalım. Sarımsakları güzelce soyup ortadan ikiye keselim. O halde acurs’u inceleyelim. Acurs’u delikli bir kutuya koyalım. Aralarına sarımsaklarımızı koyalım. Üzerine bütün fesleğeni ekleyin. Son olarak limon suyu, sirke, tuz ve su ile bitirelim. Bu şekilde kabımızın ağzını kapatıp güneş görmeyen bir yerde bir hafta kadar bekleriz. Turşumuz …
Kurdeleli Börek Tarifi için, Süt, yağ, su, şeker, tuz, yumurta ve mayayı bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Daha sonra unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Mayalanması için dinlenmeye bırakın. Mandalina parçalarını hamurdan çıkarın ve yuvarlayın. En sona ihtiyacınız olan peynir veya çamuru koyun, diğer tarafına bıçak veya aletle kesikler atın, …
Karniyarik tarifi için, Patlıcanımızın kökünü keselim ve bir tavaya 6 yemek kaşığı sıvı yağ koyup patlıcanı koyalım. Kısık ateşe alıp kapağını kapatıp ocağı açıp bu sırada ısıtalım. Tavadaki doğranmış soğana iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Ardından doğranmış sarımsak ve biberi ekleyin. Biraz dana eti ekleyelim. İyice koyalım ve domates salçasını koyalım. Baharatları ve tuzu …
Selamun aleykum arkadaşlar.. Öncelikle herkese iyi günler dilerim. Vejetaryen yemeklerin olmazsa olmazı yeşil fasulyelerimizi yavaş yavaş vereceğim 🙂 Kuşbaşı doğranmış etinizi 1/2 su bardağı sıvı yağ ve 2 su bardağı su ile tencereye koyun. Kaynattıktan 3 dakika sonra. Eriyene kadar pişirin, kenara alın. (az pişmiş) Fasulyelerin kemiklerini yıkayın, başlarını kesin, bildiğiniz gibi ikiye veya üçe …
Ayva Tatlısı Tarifi için, Ayvaları güzelce yıkayıp kabuklarını soyalım. Onları ortadan ikiye keselim ve ikiye keselim. Çekirdeklerini bir kapta ezelim. Mermileri ayıralım. Ayva kabuklarını tencereye koyalım. Ayvaları oraya koyalım. Ayvaların üzerine şekeri ekleyip ayva çekirdeklerini ekleyelim. Tohumlar hem jöle hem de renk verecektir. Su ekleyin, karanfil koyun, ocağa koyun ve 2 saat kısık ateşte pişirin. …
Merhaba arkadaşlar herkese merhaba 🙏 Farklı pastalar ve farklı lezzetler arayanlar için nefis bir tarifle ikindi çayı, misafir sofralarına geldim. Aranızda bilenler var. Bilmeyenler denemeden kalmasın. Tereddüt etmek zorunda değilsin. Hem ağızda eriyen aromasıyla hem de çikolata aromasıyla lezzetli olacaktır. Baharatların aroması evinize yayılırken yemek yemeyi dört gözle bekleyeceksiniz. ağızdan ağza ne demek?? Böylece bana …