En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ege ve Marmara başta olmak üzere ülkemizin birçok bölgesinde yetişen otsu bir bitkidir. Bir isim daha doldu.. Genellikle ilkbaharda çıktığı için zeytinyağı yemeği çok sevilir. Sarımsaklı yoğurt ve dereotu ona lezzet katıyor. Faydaları sonsuzdur. A, B, C vitaminleri içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kolon kanserini önlemede büyük faydaları vardır. Lif oranı yüksek olduğu için grup yemi …
Merhaba, enginar seviyorsanız sezon bitmeden denemenizi öneririm. İşte yapımı kolay ve kullanışlı bu lezzetli tarifin tarifi 👌😋 Dilerseniz süslemeleri kendiniz hazırlayabilirsiniz. Öncelikle enginarları tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim. 1/2 limonu sıkalım ve orta ateşte ara ara kontrol ederek yumuşayana kadar pişirelim. Bu arada soğanları doğrayalım ki yenebilsinler. Dekoratif suyunu süzelim. Bir tavaya zeytinyağını …
Çiğ Köfte Tarifi, Önce baharatlarımızı karıştıracağız, önce sarımsağı havanda eziyoruz. Domates, yağ, karabiber, kimyon, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra bu karışımı bulgur ve çiğ köftelerin içine koyuyoruz. Yaklaşık 15 dk. kaşıdık. Daha sonra çiğ kıymamızı üzerine döküp biraz limon kesip kabuklarıyla birlikte karışımın içine atıyoruz. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri de doğrayıp içine atıyoruz. Daha …
Yumurta akı bir karıştırma kabına alınır. Sarısı kurabiyelerin üzerine sürülmek için ayrılmıştır. Tereyağı, yumurta, şeker, kabartma tozu, vanilya ve sıvı yağ bir karıştırma kabına alınır ve iyice karıştırılır. Dilerseniz mikser ile karıştırın. Daha sonra un dökülür ve ele yapışmayan kurabiye hamuru yoğrulur. Ceviz ve üzümleri ekleyip tekrar yoğurun. Hamuru açın ve bıçakla 1 parmak genişliğinde …
Muhammara Yumurta Tarifi için, Kuru biber çekirdeklerini çıkarıp bir saat sıcak suda bekletiyoruz. Suyu süzüp robotta çekiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip robotta öğütüyoruz (yarım çay bardağı kadar çayı çekerken ekleyebiliriz) Biberiniz yoksa biber salçası ile de yapabilirsiniz. Sadece tuzu ona göre ayarlayın. Not: Bunu yaparken buzdolabında saklayabilirsiniz. Yumurtalı muhammara yapmak için tereyağını bir tavada …
Merhaba arkadaşlar, Yumuşacık Börek Tarifi için, İlk olarak bir kase alın ve 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt ve 1/2 su bardağı su ekleyerek karıştırın. Daha sonra 6-7 su bardağı un ve tuzu koyup yavaş yavaş karıştırın. Son olarak 1/2 sıcak suda 1 yaş mayayı eritip hamura ekleyin ve iyice yoğurun. Kaşıdığınızda …
Karadenizli arkadaşlarımın affı ile ilk defa muhlama yapmaya çalıştım ☺️ İlk defa yaptığım için biraz yakmışım gibi değiştiremedim sanırım 💁🏻♀️ Lezzeti çok güzeldi 🤩 Ancak yanılıyorsam açım. eleştirinize 😌 Tereyağını eritip mısırı kavurun. Biraz kokusu çıkınca yeteri kadar su 1 ekleyip karıştırıyoruz. Kıvamına göre 1/2 su bardağı daha su ilave edip karıştırmaya devam edin. Tuzu …
Çaylı Kek Tarifi için, Öncelikle yumurtalar şekerle iyice çırpılır. Daha sonra diğer sıvılar eklenir. Kakaolu vanilyayı ekleyin. Un ve kabartma tozunu elekten geçirip spatula ile karıştırmaya devam edin. Çamur keki bol yağ ile yağlanması için bir kalıba dökülür. Pişirmenin ortasında 150 ila 170 °C önceden ısıtılmış sıcaklıkta 35-40 dakika. Bir kürdan testi yapılır. Pişmiş kek …
Dondurmalı Kurabiye Tarifi için, Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı bir karıştırma kabına alıp elimizle hafifçe karıştırın. Hamuru yoğurmaya başlıyoruz un, nişasta ve kabartma tozunu ekliyoruz. Hamuru kulak şeklinde yoğuruyoruz. Daha sonra damla çikolataları ekleyip elimizle hamura eşit şekilde dağıtıyoruz. Çok sert bastırmayın ki çikolata damlaları hamurda erimesin. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye …
Selamun aleyküm hanımlar nefis bir tarifle geldim. Anep yöresinde pirinç çorbası diyorlar ama diğer şehirlerde dağ çorbası diyorlar. Hastalar, çocuklar ve eşler için pirinç çorbası yapmanız çok faydalıdır. Pekala, devam edelim ve sonra pirinç çorbasını yapalım; Öncelikle hanımlar orta boy bir tencereye alıp içine 4 su bardağı pirinç koyalım. O halde pirinci su altında iyice …