En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Bugün yaptığım izmir köftesinin tarifini vereceğim, harika oldu, kızarttım ve yaptım. İzmir Köfte tarifi için, Tüm köfte malzemelerini bir kapta karıştırıp parmak gibi hazırlayın. Patatesi elma dilimleri halinde kesin. Önce patatesleri, sonra biberleri, sonra köfteleri kızartın. Kızartma süresini uzun tutmayın, sadece biraz (ama ben sevdiğim için biraz kızarttım) ve fırında pişecektir. Patates, köfte, biber, soğan …
Kabak Tarifi için öncelikle soğanı rendeleyin ve tüm malzemeleri kaseye ekleyin. İyice eziyoruz, fındık kırıyoruz ve elimizle şekillendiriyoruz. Domatesleri çok ince kesip harcımın dibine koyuyoruz. Etrafındaki tüm sebzeleri kesin ve sırayla domateslerin üzerine yerleştirin. Sosumuzu hazırlayıp sebzelerin üzerine dökün. Baharın altında ıslattığımız yağlı kağıdı yaprakların üzerine kapatıyoruz. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında bu şekilde 50 …
Evde pizza yapmak zor gibi görünse de gerçekten çok kolay, hepsi bu. Hamur için sıvı malzemeler karıştırılır, maya, şeker ve tuz eklenir, yavaş yavaş un ilave edilir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur, üzeri kapatılır ve bir saat mayalanmaya bırakılır. Hamur kabarırken üzerini hazırlayalım. Kaşar peynirini oynayalım ve bir kenara koyalım, su, salça, kekik …
Mantarı kim sevmez 🍄 Bu şekilde deneyin, mantar yediğinizi ve kalın olduğunu fark etmeyeceksiniz ☺️👌🏼💯 Mantarlı ekmek için önce mantarlarımızı yıkamadan saplarından ayırarak ince zarını soyuyoruz. Not: Daha sonra çorba için marş kullanabilirsiniz. Yumurtaya sarımsak, baharat ve tuzu ekleyip bir kapta kırıyoruz. Mantarları önce una sonra yumurtaya ve son olarak da galeta ununa bulayıp kızgın …
Sosis topları yapmak kolaydır ve her zaman sabahları veya atıştırmalık olarak yenebilir. Sarımsak ezilir ve ezilir. Kıymanın üzerine karabiber, kırmızı biber, kimyon, tuz ve ezilmiş sarımsak eklenip kaşıma yapılarak küçük ve ince toplar yapılır. Ben yaptığımda 20 adet köfte çıktı. Buzdolabında birkaç gün saklanabilen köfteler çıkartılıp bir tavada sıvı yağ veya eritilmiş yağda iki tarafı …
Kıbrıs köftesi tarifi için, Patatesleri temizleyip yıkayalım ve rendenin ince tarafıyla silip suyunu sıkalım. Karıştırma kabına patates püresini ve rendenin ince tarafı ile soğan dolabına koyalım, diğer malzemeleri ekleyip güzelce ovalayalım. Malzemeler karıştırıldığında hamuru beklemeden küçük parçalara bölün ve istediğiniz et şeklini verin (patates suyu çıkınca köfte hamuru durunca hemen harekete geçmeniz gerekiyor) Hazırlanan etleri …
Auka’nın tarifi için önce bir tabak alalım. İçine biber salçası ve domates salçasını koyalım. Robottan yağ, kırmızı biber, nane, kekik, ezilmiş sarımsak ve ekmeği ekleyip kaşıkla karıştıralım (resim yoksa robotla karıştırmayın) İsterseniz biraz maydanoz ekleyebilirsiniz, ben eklemedim. Salçam yeterince tuzlu olduğu için tuz eklemedim, isterseniz biraz daha ekleyebilirsiniz. Bu lezzetli acukayı sabah veya öğleden sonra …
Merhaba arkadaşlar, Bugün sizi daha önce hiç görülmemiş pamuksu dokusuyla ağız sulandıran bir tırtıl çorbasıyla tanıştırmak istiyorum. Çünkü 2 kişiyiz, ne yaparsam yapayım biraz yapmak zorundayım. Yemek yiyemiyoruz çünkü. Daha fazlasına sahipseniz, malzemeleri ikiye katlayıp yapabilirsiniz. Gelelim tarifeye. Tırtıl Börek Tarifi için önce hamuru yoğurarak başlayalım. Sütü ısıtalım. Karıştırma kabına alalım. İster sütlü ister su …
Bol miktarda C vitamini bulunan ebegümecinden kahvenin yanında ikram edeceğimiz nefis bir şerbet yapıyoruz. Hibiskus şerbeti yapmak için önce üzerini kapatacağımız bir tencereye 10 kaşık şeker koyuyoruz. Bu arada, 1.5 lt. Suyu kaynatıyoruz. Şekerin üzerine 10 karanfil, 4 yemek kaşığı hibiskus, 2 çubuk tarçın ve 1 yemek kaşığı limon tuzu koyuyoruz. Kaynayan sıcak suyu döküp …
Portakallı dolaba çok derin olmayacak şekilde rendenin ince kısmından başlayalım ki acı kısmı atılsın. Kabukları portakal kabuğu gibi 6-8 eşit parçaya bölün. Kestiğiniz kabukların beyaz kısımlarını bıçak yardımı ile yıkayınız. Yorgan iğnesi ve beyaz ip yardımıyla soyulan kabukları katlayıp ipin üzerine yerleştirin. 7-8 dakika sıcak suda. Kaynamaya bırakın ve soğuk suya koyun. Suyunuzu her gün …