Ali Paşa pilavı tarifi için pilavımızı yapmaya başlayalım.
Pirinci bol su ile nişastası gidene kadar yıkayalım.
Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını alıp eritin.
Üzerine pirinç ekleyelim 5-6 dk. hadi kurulayalım.
Tuz ekleyin, su ekleyin ve pişirin.
Küçük gruplar küçük gruplar küçük gruplar küçük gruplar küçük gruplar küçük gruplar küçük gruplar, küçük gruplar, küçük gruplar halinde derin bir tabakta köfte yapalım.
Yapışmaması için bir tabak un üzerine koyalım.
Hepsi için bu işlemi yaptıktan sonra 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ile hepsini yakalım.
Pişen pilavımızın üzerine kağıt havlu serelim ve dinlenmeye bırakalım.
Servis ederken herhangi bir kalıba pirinci alıp resimde gösterdiğim gibi et toplarını koyuyoruz.
Ali Paşa pilavı hazır.
Afiyet olsun…
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]