Ayva Reçeli Tarifi için Ayvalar yıkanır, soyulur ve küp şeklinde doğranır ve değişmemesi için kesme işlemi bitene kadar su ve limon suyunda bekletilir.
Daha sonra süzülür ve bir tencereye konur. Ayvalara su ilave edilerek orta ateşte kaynatılır.
Ayva dolu tencere kaynamaya başlayınca şeker ilave edilir. Bu arada karanfil ve ayva çekirdeği eklenir. 40-50 dakika bu şekilde pişirilir, ocak kapatılır.
İsterseniz kavanozu koyup ters çevirebilirsiniz. Hemen yemek zorunda kaldığım için istemedim.
Su damlamasın diye tencerenin kapağını soğuyana kadar kapattım, soğuyunca kavanozlara boşalttım.
Ayva Reçeli yapmak isteyenlere afiyet olsun 😉
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]