15 dak.
Hazırlama Süresi
Bugün ödem atmaya, yağ yakmaya ve kilo vermeye yardımcı, lezzeti de şahane bir kış çorbası yapacağız. Sadece diyet yapanların değil vücuttaki ödemlerden ve toksinlerden arınmak isteyenlerin de faydalanabileceği beyaz lahana çorbası tarifi şu şekilde.
İçerik Tablosu
Malzemeler
- Orta boy bir lahananın yarısı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy kuru soğan
- 3 – 4 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı taze biber
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 5 – 6 dal maydanoz
- Zerdeçal
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
Beyaz Lahana Çorbası Tarifi
1. Çorbayı pişireceğiniz tencereyi ocağa alın ve içine zeytinyağını dökün.
2. Soğanı küp küp doğrayın, sarımsakla birlikte tencereye atın ve yağda kavurun.
3. 1 adet taze kırmızı biberin tohumlarını ayırın. Biberi de doğrayıp, tencereye alın ve kavurmaya devam edin.
4. Ardından biber salçasını ilave edin. Kokusu çıkana kadar kavurun ve bir miktar su ile salçayı açın.
5. Tuzunu ve baharatları da ekleyin ve karıştırın.
6. Yıkadığınız ve ince ince doğradığınız lahanaları tencereye atın. Tenceredeki diğer malzemelerle karıştırın. Bir süre daha kavurun.
7. Lahanaların seviyesine kadar tencereye su ekleyin.
8. Çorbayı kaynatın ve kaynadıktan sonra çorbanın altını kısın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Maydanozu iri iri doğrayıp ekleyin.
10. Son olarak çorbayı blenderdan geçirin ve servis yapın.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]