Bir tencerede kabak şeker çubukları için malzemeler
- 1 kilo kabak
- 1,5 su bardağı toz şeker (kabağın cinsine göre tatsız olursa daha fazla şeker eklenebilir)
- 1 çay kaşığı ceviz
yukarı
- un
- tarçın
Tencerede Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
kartal değilTarifler.net.tr
- Balkabağı tatlısı için önce balkabağını ince ince dilimledim sonra kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardım.
- Yıkadıktan sonra 2-3 çubuk halinde kestim.
- Sonra kabağı büyük bir tavada katmanlar halinde düzenledim ve aralarına şeker serptim.
- Sarıp buzdolabında bir gece ağzı kapalı şekilde beklettim. Bu bekleme süresinde kabaklar suyunu bırakacağından pişerken su ilavesine gerek yoktur.
- Kabaklara tarçın ekledim ve önce kabağı orta ateşte tencerenin kapağı açıkken yaklaşık 30 dakika şerbetin koyulaşması ve yumuşaması için pişirdim.
- Sonra ocağı en kısık ayara getirip kapağını kapatıp 1,1,5 saat pişirdim.
- Soğuduktan sonra tatlıyı servis tabağına alıp üzerine ceviz ve tahin serperek servis ettim. Afiyet olsun ☺️.
Resimli kabak tatlısı tarifi
İçerik Tablosu
Sonraki haber:
Airfryer’da Sufle
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]