Çorba kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Kahvaltı saati yaklaştığında herkes sofradaki yerini alır ve taslarda sıcak çorba dağıtılır. Mis kokulu dumanı içimizi doldururken patlayacak topun sesini dinliyoruz (gerçi eskiden her kanal kasabamız için kahvaltı vakti diyordu ama havayı bozmayalım 🙂
Fırından yeni çıkmış pamuk gibi pidenin üstüne de bu lezzet hiçbir şeye değişmiyor. Madem bal ile anlattım size benden harika bir çorba tarifi…
Sağlıklı bir sebze olmasına rağmen çoğumuz brokoli yemek istemiyoruz (örneğin eşim bana kalsa üzerine limon sıkardım) ama oyun oynayarak bu besinleri tüketmelerini sağlayabilirsiniz. onlarla biraz
Aşk…
İçerik Tablosu
brokoli çorbası tarifi malzemeler
- 1 paket brokoli (500-600 gram) 1 orta boy kuru soğan 1 adet et sosu 1 orta boy patates 5-6 su bardağı sıcak su yarım kutu çiğ krema 2 yemek kaşığı tereyağ ve karabiber (stok azsa tuz ekleyebilirsiniz) tuzlu)
Brokoli çorbası tarifi nasıl yapılır?
Soğanları ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Brokoliyi yıkayın ve parçalara ayırın. Tereyağını tavada eritin, soğanları tavaya alın ve pembeleşinceye kadar soteleyin. Patatesleri ve brokolileri ekleyip 5-6 dakika daha kavurun. Kavrulan sebzelere su ilave edilerek tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlanan sebzelere kremayı ekleyin ve karıştırın. Tencere ocakta iken tüm malzemeler parçalanana kadar karıştırın ve 10 dakika daha kaynatın. Çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerine doğranmış brokoli veya rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis edin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]