Brokoli pilavı ve sebzeli bulgur

Brokoli ve sebzeli bulgur pilavı tarifi için malzemeler

• 1 su bardağı bulgur
• 1 küçük brokoli
• Yarım çay kaşığı ile kuskus
• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 tatlı biber
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı yağ
• iki bardak su
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı kara biber

Kuskus kızartmak için.

• 2 yemek kaşığı yağ

<

böl>

1. Tavaya yağı koyun, rendelenmiş soğanı ve sarımsağı koyup bir dakika kavurun, ardından çekirdeklerini çıkarıp küçük doğranmış biberi ekleyin, soyup rendelediğimiz havuçları ekleyip iki dakika kavurun.
2. Ardından salçayı ilave edip karıştırın ve yıkayıp süzdüğümüz bulguru ekleyip karıştırın ve sıcak su ekleyip karıştırın.
3. Diğer tarafta kısık ateşte kavurduğumuz kuskusu ekleyelim, karıştıralım, kaynayınca ocağın altını kısalım, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim, brokoliyi çiçek salkımına ayıralım ve 15 dakika kısık ateşte kaynatın.
4. Soğuk suya geçirip süzelim, pirinçler piştikten sonra brokoliyi ekleyelim, karıştıralım ve ocağı kapatalım.
5. Havluya alıp demleyelim, servis tabağına alalım ve afiyetle afiyetle yedirelim.

Brokoli ve bulgurlu sebzeli pilav tarifi

“Brokolili Sebzeli Bulgur Pilavı” yazısı ilk olarak Urfa Haber – tarifler.net.tr – Urfa’da son anda yer aldı.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]