Bu Domatesli Mercimek Bulgur Pilavı tarifi için öncelikle yeşil mercimeklerinizi ayrı bir tavada haşlayın. Bu yaklaşık 20-30 dakika sürecektir. Dilimler halinde kesip bir kenarda bekletin, bulgur pilavı suyunu çektikten sonra ekleyeceğiz.
Bir tencereye yemeklik doğranmış soğanı ve sıvı yağı koyup kavurun. Küp küp doğradığınız domatesleri ekleyip rengi dönene kadar pişirin. Sarımsak ekleyin ve karıştırın. Baharat ekleyin. Su ekle. Su kaynamaya başlayınca bulguru ilave edin. Ocağı çok düşük bir sıcaklığa getirin, kapağını kapatın ve ortasındaki suyu çekmesini bekleyin.
Haşlanmış ve süzülmüş mercimekleri ekleyin ve bu şekilde 4-5 dakika pişirin.
Domatesli Mercimekli Bulgur Pilavı servise hazır!
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]