Tavukları haşlayıp ince ince doğrayın.
Muğla Yöresi Baharatlı Tavuk Tarifi için ince kıyılmış sarımsak ve salçayı sıvı yağda kavuruyoruz.
Biraz kavrulunca unu ekleyip, kokusu kayboluncaya kadar sürekli karıştırarak hızlı bir şekilde devam ediyoruz.
Tavukları haşladığımız suyu ilave edip pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
Kaynayınca tavuk, ince kıyılmış maydanoz, pirinç ve limonu ekleyip pişirin.
Muğla ilinden Ekşi Tavuk servise hazır.
Afiyet olsun bal şeker 😊
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]