Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi, Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
Yeşil mercimekleri yıkayıp çorbayı yaptığımız tencereye koyuyoruz.
Su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.
Başka bir tavada soğanı doğrayın ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Kızaran soğanın üzerine salça ve kuru naneyi ekleyip birkaç dakika kavurun.
Közlediğiniz soğanları yumuşak mercimeklerin üzerine döküp baharatları ve tuzu ekliyoruz.
Erişteler yumuşayınca çorbamız hazır.
Azaldıysa kaynar su ekleyebilirsiniz.
Sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun..
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]