Soğuk ama güneşli bir Pazartesi gününden herkese merhaba…
Haftanın ilk tarifi tatlı olsun da tüm hafta tatlı olsun istedim 🙂 Ayva jöle tarifini zaten biliyorsunuz. Ben de kalan suyu değerlendirmek ve jöleyi tek başına değil sütlü tatlıyla servis etmek için jöle yapmaya karar verdim. Bu yüzden cumartesi günü pratik tatlıyı evde denedim. Hazır, nereye kadar?
Yaptığınız puding hazırlanandan daha güzel oldu bence. Tatlılık ve kıvam tam damak zevkime uygun. Kullandığım vanilya çubuğunu pastanelerden veya internetten temin edebilirsiniz.
Sütlü tatlılarda yumurta kullanmak istemiyoruz ama pudinge kıvam vermesi için yumurta kullanmamız gerekiyor. Yumurta kokusundan korkanların endişelenmesine gerek yok çünkü biz az miktarda kullanıyoruz ve vanilya kokusu çok keskin.
Vanilyayı koku şeklinde kullanmak yerine bu şekilde yemek ve bu şekilde kullanmak size hem daha hoş bir hava verir hem de içindeki küçük çekirdekler sayesinde daha doğal hale gelir. Tabii bir çubuk vanilyaya 5 lira vermek her zaman mümkün olmuyor.
Vanilya çubukları vanilya ağacının meyvesidir ve bu meyve safrandan sonra dünyanın en pahalı baharatlarından biridir. Bunun nedeni ise artık evlerin vazgeçilmez mini belgesellerinden biri olan How It’s Made. Biz de öğrendik. Uzun ince yeşil bir meyve toplandıktan sonra vanilya belirli saatlerde güneşe bırakılır ve meyvenin resimdeki gibi siyaha dönüp olgunlaşması yaklaşık 9 ay sürer.
Bence bu zahmete değer çünkü hangi şekerde kullanırsanız kullanın, kendine has bir tat veriyor.
Bu keskin kokulu vanilya çubuğunu kek, dondurma, kurabiye, çikolata, kahve ve süt yapımında tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz.
Aşk…
İçerik Tablosu
Ev yapımı vanilyalı puding tarifi malzemeler
- 2 yumurta 4 su bardağı süt 3 yemek kaşığı buğday nişastası 1 paket vanilya 3/4 su bardağı toz şeker
Ev yapımı vanilyalı puding tarifi nasıl yapılır?
Vanilyayı bıçakla ortadan ikiye kesin. Tohumların içini bıçakla sıyırın. Vanilya podunu yumurta sarısı, süt, şeker ve çekirdekleri ile birlikte tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak şeker eriyene kadar pişirin. Şeker eriyince 3 yemek kaşığı nişastayı ekleyin ve koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. İstenilen yoğunluğa ulaşan şekeri ocaktan alın. Vanilya çubuğunun içini çıkarıp kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın. Bir saat kadar ayaklarını dinlendirelim.
Diğer gönderilerimize göz at
- Tavuklu Patates Tarifi – Favori Tariflerim
- Tarihler Fındık İnkübatörü
- Fitness Otoritesi
- Tavada Sebzeli Köfte Tarifi – Tariflerim
- Ceviz Zeytinyağlı Kahve Baharatlı Biber
- Kızarmış yumurta pizzası
- Şekerpare Tarifi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Yoğurtlu Çağla Badem Salatası – En Sevdiğim Yemekler
- Ayçiçeği böreği (lorlu – patatesli) – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- kuzu partisi
- Lahana turşusu – En sevdiğim yemek
- Erik Suyu Tarifi – Tariflerim
- Çikolata Kaplı Kalpler – Tatlılarım
- Etli nohutlu pilav – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Taze Peynirli Pasta Harcı Nasıl Yapılır?
- Kavrulmuş ebegümeci – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kalın Pamuklu Ekmek – En Sevdiğim Yemek
- Muhallebi Güllaç – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Soğanlı Kaşarlı Menemen – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Yumuşak Pastane Ekmeği – Benim Tatlı İkramlarım
- Arpacık soğanı zeytinyağı
- Fırında Çipura – En Sevdiğim Yemek
- Puf Böreği ve Krem Şanti – En Sevdiğim Yemek
- Zeytinyağlı Lezzetli Barbunya Tarifi – Lezzetli Tariflerim
- mısır gevreği kurabiyeleri
- Nefis Tuzlu Pastane Kurabiyeleri (Batık Değil)
- Lutenitsa – Balkan Sos – Kahvaltılık Sos – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Sahte Boyoz Pasta Tarifi – Tatlılarım
- Çıtır Elmalı Kurabiye
- Şu an en sevdiğin tatlı: karamelize tavuk göğsü
- Börek Açma – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Makarna Yumoş – En Sevdiğim Yemek
- Yalancı tavuk göğsü tatlısı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kakaolu Muzlu Muffins – Benim Tatlı İkramlarım
- Mikrodalgada kabak tatlısı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Avşar Pilavı – En Sevdiğim Yemek
- Çıtır Köfte ve Kabak – En Sevdiğim Yemek
- Karışık dolma tarifi
- Somon Füme Salata – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Pirinçle mercimek çorbası nasıl yapılır? En lezzetli mercimek çorbası tarifi
- Kahvaltı Menüleri 2013 (19. Gün) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Anadolu Yakası’ndaki En İyi 10 Kahvaltı Mekanı – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Çikolatalı Kakaolu Kek – Tatlılarım
- Yolculuk dönemi – yemek pişirme sırları – pratik tarifler
- Çiğ Köfte (15 Dakikada Hazırlanır)
- Kabak Suyu (Akşam Yemeği) Tarifi
- Aşk Pastası – Tatlılarım
- Gnocchi (Niyokki) Tarifi – Tatlılarım
- Izgara Köfte – En Sevdiğim Yemek
- Sebzeli baklagil çorbası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Yılbaşı Pastaları – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Fındıklı kek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kahvaltı Menüsü (30. Gün) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Bir parça kabaktan hazırlanan nefis bir kahvaltı! kabaklı omlet tarifi
- Bitkisel Çoban Salatası – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Maden suyu ile kakaolu kek
- Ağzınızda eriyen çıtır tuzlu kurabiyeler
- Kremalı somonlu makarna tarifi
- Çırpılmış Yumurta – En Sevdiğim Yemek
- Komalı Cannelloni (Makarna)
- Sushi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Pastane Lezzetine Sahip Supangle Makinesi
- ayva marmelatı
- Bugünün 26 Kahvaltılık Menüsü – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- sevgililer günü menüsü – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kabarık hamur işleri
- Hazır Makarnadan Patates – En Sevdiğim Yemekler
- Kestane Dolgulu Bisküvi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kakaolu Fındıklı Cupcake (Cupcake) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kuskuslu Pilav – En Sevdiğim Yemek
- patlıcan için uygun
- Tavuk Çökertme Kebabı – En Sevdiğim Yemek
- Ispanaklı Turta – En Sevdiğim Yemek
- akasya nasıl yapılır – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- tatlılık irmik kakao
- Kereviz salatası (ayvalı)
- Erişteli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
- İstanbul Usulü Karnıyarık (Masterchef Anlatımıyla)
- üflemek
- Tavuk, Sebze ve Mantar – En Sevdiğim Yemekler
- Tatlı Çikolatalı Muhallebi Çorbası – Favori Tatlılarım
- Kabak tatlısı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Baharatlı Tavuk Şehriye Çorbası – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Pratik Beze Pasta – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Yumuşak Pasta Tarifi – Tatlılarım
- Balık Burger – En Sevdiğim Yemek
- Sosyete Mantı Tarifi – En Sevdiğim Yemek
- Kuzu Güveç Porsiyonu
- Tavuk Suyunda Erişteli Kırmızı Mercimek Çorbası
- Şekersiz Kek – Benim Tatlı İkramlarım
- Soslu ekmekli tavuk baget
- Kahvaltı Menüsü (24 Gün) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Fındık Lahmacun (Ev Yapımı) – Tatlılarım
- Lahana Kırmızı Biber – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Beyaz Çikolatalı Sufle ve Karamel Sos
- Lezzetli humus tarifi
- Fırında Patates Topları (Yumurta ve Unsuz)
- Kolay İskender Tarifi – En Sevdiğim Yemek
- Havuç Çorbası Tarifi – Tariflerim
- Limon Sıkacağı ile Elmalı Kurabiye
- Limonlu ve Ananaslı Kremalı Pasta – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kabak Böreği – Tatlı Börek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- kekikli domates
- Tereyağlı Fırında Kabak – En Sevdiğim Yemek
- Fırın Ağızlı Yemek Tarifi (Kayseri)
- Tavuk suyu
- Tavukla pişirilmiş lezzetli pilav
- 2016’nın on üçüncü günü için kahvaltı menüsü – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- fıstıklı katmer
- Sıhıl Mahşi Kralı – Tatlılarım
- Levrek ve Çipura
- Boğaz yandığında bir bardak kaynatın ve üzerine karabiber dökün.
- Evde Acuca Nasıl Yapılır? – Benim favori yemeklerim
- Çağla Tattoo – Tatlılarım
- Börek Tarifi – Lezzetli Tariflerim
- Nefis Sosyete Mantısı (Adım Adım Anlatım)
- 2 günde 3 kilo vermenin tarifi
- Simit Aromalı Puf Böreği Tarifi
- tantoni
- haşhaşlı çörek
- Kırmızı pancar turşusu
- Taze fasulyeli pilav
- Bir torbada yoğurt mayası
- Rekabetçi Makarna – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Beşiktaş pastası (video)
- Sütlü irmik tatlısı – Urfa haber – tarifler.net.tr
- Karışık Izgara (Domates Soslu) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kabak Çiçekleri (Phala ile) – Tatlılarım
- Elmalı Arzo Kurabiye
- Kolay Çilekli Çikolata Parçalı Kurabiye
- Kabak çiçeği dolması – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Limonlu Kurabiye (tamamen işlenmemiş) – Tatlılarım
- Kavanozlarınızı atmayın -2
- lezzetli tahinli kek
- Carniarik’in içi nasıl hazırlanır? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Hindistan Cevizli Kurabiye – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Karamel ve Çikolata Partisi – Benim Tatlı İkramlarım
- Yumurta ve ıspanak yemeği
- Tavuklu Pilav ve Tavuk Çorbası
- Tandır eti
- Doğranmış patates ve peynirli tandır pastası
- Fellah’s Sweets – My Sweets
- Zeytinyağlı rezene – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Çay ile hızlı tuzlu bisküvi
- Çikolata ile doldurulmuş Fransız tostu
- Fırında peynirli ve patlıcanlı patlıcan böreği – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Çıtır Rulolar – En Sevdiğim Yemek
- Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi – Tatlılarım
- Kalamar tava – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Meyve parçalı damla çikolatalı tartletler – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Erişte ile doyurucu yeşil mercimek çorbası
- Kolay Köfte – En Sevdiğim Yemek
- Patates cipsi ile pratik çıtır tavuk tarifi
- Meyve Soslu Çikolatalı Çilekli Bisküvi Kek
- Tahinli patlıcan salatası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Piramidimdeki ıslak kek
- Buğulanmış Palamut Lezzetli Lezzetli
- Gelin Pastası (Harika Lezzet) – Tatlılarım
- Bonfile ve Hardal Sosu
- Hazır Mantı Tarifi – Tariflerim
- Çok Kolay Börek (10 dakika)
- Humus Nasıl Yapılır – Tariflerim
- Domatesli Mercimekli Bulgur Pilavı – En Sevdiğim Yemekler
- Elmalı kek
- nar ezine salatası
- Ev Yapımı Tencerede Lahmacun – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Tandır Fırın Kuzu (Ayrıntılı Açıklama)
- 2. doğum günü hikayem
- Tatlı Sütlü Ekmek (Yumuşak)
- Lezzetli nohut salatası
- Venedik Böreği (Havuç ve Dereotu)
- Kırmızı kadife kek
- Elmalı Pudingli Tatlı – En Sevdiğim Yemek
- Yeşil mercimekli köfte çorbası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Maya ve kabartma tozu ile pasta
- Kıymalı Tereyağlı Erişteli Pilav – En Sevdiğim Yemekler
- İzmir Köfte (Denemelisiniz) – En Sevdiğim Yemek
- Tatlı Lahana Sarması – En Sevdiğim Yemekler
- Köfte böreği – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Sultan tatlısı
- Çıtır ekmek dilimleri – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Elle Açılmış Nişastalı Tatlı Turtası
- Mantı külahı
- Erişte – makarna
- Tarhana Sahte (Islak) Çorbası – En Sevdiğim Yemekler
- Haşhaşlı Cevizli Büküm Pasta (tam boy) (video)
- kurutulmuş domates sosu
- kahve soslu kek
- tahinli pamuk kek
- Haç Çubuğu Nasıl Yapılır – Tatlılarım
- Kuru Fasulye (Buzdolabından) – En Sevdiğim Yemek
- Frambuazlı ve Çilekli Cupta Güllaç – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Nohutlu Pilav – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Elmalı Puf Böreği Kolay Pasta – Favori Tariflerim
- Yalancı Alman Pastası – En Sevdiğim Yemek
- Kolay Tri Ravioli
- Üzüm yaprakları için bir kap nasıl yapılır?
- Kedidilli Çilekli Pasta – Tatlılarım
- ekonomi pastası
- Otlar ve sarımsakla pişmiş somon balığı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler