Merhabalar bugün sizlerle doğal evimizde kolaylıkla ve keyifle hazırlayabileceğimiz bir siyah zeytin tarifi paylaşacağım. Sana bir kilogramlık bir ölçü vereceğim. Daha fazla eklemek isterseniz tuz ölçüsünü buna göre değiştirebilirsiniz.
Önce marketten aldığımız iri siyah zeytinlerimizi yıkayalım.
Filtrede düzgün bir şekilde süzelim.
Zeytinleri küçük bir çatal yardımıyla tek tek ezin. Pet şişemize koyalım. Tuz ekleyelim.
Kapağını kapatıp her gün sallayalım.
Ara ara kapağını açalım ki çıksın ve acı suyu dökelim.
6-7 hafta sonra tadına bakalım. Tatlıysa pet kabından çıkaralım, sıcak suyla güzelce yıkayalım, süzelim. Bir kavanoza koyalım.
Üzerine ayçiçek yağı ekleyin.
Sağlıklı ve lezzetli siyah zeytinlerimiz hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]