Ciğeri kasabımızdan sebze ciğeri olarak kestik 🌸
Üzerine bir çay kaşığı kabartma tozu ve baharatları dökün ve karıştırın ve bir saat bekletin (kabartma tozu yumuşatır.
Daha sonra yaklaşık 1,5 su bardağı unun içine biraz tuz döküp, beklediğimiz ciğerlerle karıştırıyoruz.
Fazla unu elek ile süzüyoruz.
Ara ara karıştırarak kızgın yağı yakıyoruz (çabuk kararıyorlar, fazla beklersek kuruyabilirler, dikkatli olun)
Patateslerimizi kağıttan alıp soğan salatası ile servis ediyoruz.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]