Fırında patlıcan kebabı

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 orta boy patlıcan
• 1 tatlı biber
• 1 soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) kilo kuşbaşı kuzu eti
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kara biber

<

böl>

1. Patlıcan ve biberi küp şeklinde doğrayın, soğanı ve sarımsağı doğrayın, tuz, yağ ve baharatları ekleyin, karıştırın ve fırın kabına koyun.
2. Önce ters çevrilerek turbo bölümünde pişirilir ve kızartılır.
3. Diğer yandan kuşbaşı doğranmış kuzu eti haşlanır, önce bir tavada salça ve sıvı yağ kavrulur, haşlanmış et ilave edilir, sıcak su ilave edilerek salça elde edilir.
4. Üzerine patlıcan, küp doğranmış domates ve biberleri yerleştirip tekrar fırına verin ve turbo bölümde biberler ve domatesler kızarana kadar pişirin.

Çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek, tadına doyamayacaksınız, deneyenlere afiyet olsun.

Resimli fırında patlıcan kebabı tarifi

Fırında patlıcan kebabı yazısı ilk olarak Urfa Haber – tarifler.net.tr – Urfa’da son anda yer aldı.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]