Bulguru kaynar suya batırın ve yumuşamasını bekleyin (bir su bardağı su yeterlidir)
Haşlanan patatesleri havanda dövüp bulgura ilave ediyoruz.
Soğanı çok ince kesiyoruz (Gerekirse robottan geçirin.)
Domates püresi, nar suyu, tuz, fesleğen, kimyon ekleyin ve iyice yoğurun.
Yeterince yumuşak olduğunda üzerine zeytinyağı sürün.
İsteğe göre bulgur karışımına maydanoz ekleyebilirsiniz.
Kıymayı kavurup soğan pullarını ve kimyonu ekliyoruz.
Eti sıkarak ortasına kıymayı döküp maydanozla süsleyerek hazırlıyoruz.
Hatay Usulü Patates Köfte servise hazır
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]