Merhaba arkadaşlar, Bugün gerçekten hayatımın en keyifli günlerinden biri.Neden diye sorarsanız sonunda tek Kitchenaid’imi buldum, bu yüzden kedi ciğerine bakar gibi kasap dükkanının camına yapışıyorum, hayır. Esse mağazalarının hangi şubesinden geçersem geçeyim bir süre…
Nereden başlayıp nasıl kısa keseceğimi uzun uzun düşündüm 🙂 Ama kısa kesemeyeceğime karar verdim ve bu canavar mutfağa olan tutkumu size uzun uzadıya anlatmaya karar verdim.
İlk defa Martha Steward dizisindeki her pasta tarifinde bulunan bu mükemmel cihazı fark ettim ve internette araştırmaya başladım. Vitrinde ilk gördüğümde, Esse’de indirimde olduğunu öğrendiğimde heyecandan yerimden sıçradım. Ama fiyatı görünce aynı hızla kendimi mağazadan attım ama bu durum aramızdaki bağı güçlendirdi. Leylasız Mecnun gibi ben de Eminönü dahil her gördüğüm dükkânı gezmeyi, bazen de aynı dükkânlara farklı zamanlarda gidip fiyat takibi yapmayı alışkanlık edindim.
Nedense kriz öncesi daha uygun olan fiyat krize rağmen daha da yükseldi ve tüm hayallerimi tamamen yerle bir etti. Bugün, Esse’nin harika bir kampanya yürüttüğü ortaya çıktı ve bu nedenle sevgili blenderimin (sadece bir blender olduğunu söylediğim için üzgünüm) fiyatı neredeyse yarı yarıya düştü. İlginç bir şekilde bu kampanyanın annem ve eşimle farklı bir amaçla gittiğim AVM’de olduğunu ve bugün son gün olduğunu öğrendik. Biz daha alsak mı almasak mı, almazsak ne yaparız diye düşünürken canım annem dünyanın en güzel sürprizlerinden birini yaptı ve bana hediye olarak bir blender aldı (sanırım ne kadar sıklıkla biliyorsunuzdur). Düşündük :)) …
Eşimle eve gelip mutfak tezgahımızı mutfağıma sığdırdığımızda hala bir hayal gerçek oldu.
işsiz adam
O kadar bekledim, Black Panther’i denemeden eve mi getirdim? Tabii ki hayır… Blenderimde sizler için yaptığım ilk tarif, Toshi ile izlediğim (zaten Olak filminden etkilenmiştim) Çağan Irmak imzalı Kolay Adam gerilim filminde “Havuçlu Tarçınlı Kek”. Arkadaşlar). Mükemmel ve yerinde müzik seçimleri dışında bence güzel bir filmdi özellikle sonu çok iyiydi.
Blenderimin performansından ve pastanın tadından gerçekten memnun kaldım. Hala ara ara mutfağa gidip küçük olanı izliyorum 🙂
Çok teşekkür ederim canım annem. Hepinize kocaman sevgiler….
İçerik Tablosu
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler (İsis Adam Kek)
- 3 yumurta 1 iri havuç 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı yoğurt 2,5-3 su bardağı un Çay bardağı sıvı yağ
Dekore etmek:
- Portakal ezmesi ve yeşil şeker
Havuçlu Tarçınlı Kek (İsis Adam Kek) Tarifi nasıl yapılır?
- Havuçları soyup rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Oda sıcaklığındaki şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından vanilin, sıvı yağ, süt, un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir doku elde edinceye kadar çırpın. Karışım toparlanınca havuç ve tarçını ekleyip karıştırmaya devam edin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan önce kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan kuru çıkarsa, keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Portakallı şeker hamuruna birkaç büyük küp şeker keserek bebek havuç yapın. Yeşil şeker hamurundan küçük yapraklar yapın ve varsa gliserin veya su yardımıyla iki parçayı karıştırın. Her bir kek parçasını soğutarak ve fondan içine bir havuç koyarak dilimler halinde keserek servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]