Antalya Hibeş Rotası Sırrı, Hazırlık
Antalya yöresine ait bir mezedir. Hazırlanması için önce tahin blenderdan geçirilir. 2 diş sarımsak ezilir ve tahine eklenir.
3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. 1 tatlı kaşığı kimyon ve tuz ekleyin, yarım limonun suyunu sıkın.
Acı seviyorsanız daha fazla kırmızı biber kullanabilirsiniz.
Tüm malzemeler blenderda püre haline gelene kadar karıştırılır.
Son olarak limon suyu yavaş yavaş ilave edilerek sıvı karıştırma yapılır.
Hibeş servis tabağına alınarak zeytinyağı, kırmızı biber ve maydanozla süslenerek servise hazır hale getirilir.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]