içli köfte

İçli köfte tarifi malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı koyu ince bulgur
• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 su bardağı un
• 1 bütün yumurta

İç malzeme

• 300 gram kıyılmış et
• 10 soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tuz şeker
• İsteğe bağlı baharat
• İsteğe göre ceviz koymadım.
• 1-2 dal maydanoz

<

böl>

1. İlk olarak bulguru ve irmiği aynı kaba alıp ıslatıyoruz.
2. Öte yandan soğan ve kıyma sıcak suda kavrulur.
3. Diğer malzemeleri dönüşümlü olarak ekleyin ve donana kadar soğumaya bırakın.
4. Şişmiş bulguru, yumurtayı, salçayı ve diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğurun.
5. Daha sonra elimizle küçük bir parça alıp yüksek ısıda ve bol yağda macun kıvamına gelene kadar kızartıyoruz. sıcak servis ediyoruz

İçli köfte tarifi

İçli Köfte’nin yazısı ilk olarak Urfa Haber – tarifler.net.tr – Urfa Son Dakika’da yer aldı.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]