Elif Hanım bize çok güzel bir yöresel yemek gönderdi. Aşağıda belirtildiği gibi. Ellerinize sağlık…
İçerik Tablosu
Karmacma tarifi malzemeleri
1 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
3-4 diş sarımsak
1 küçük soğan
1.2 yeşil biber
Yarım çay kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
Karkmeh tarifi nasıl yapılır?
Bulguru 2 su bardağı sıcak su dolu bir kapta ıslatın ve bulgur suyunu çekip iyice çekene kadar bekletin. Hamuru içine koyun ve karıştırın. Soğanı ince ince doğrayın, yarım çay bardağı sıvı yağa koyup pembeleştirin ve sıcakken bulgurun üzerine dökün. Yeşillikleri ve sarımsağı da ince ince kıyıp karıştırın. Tuz ekleyin ve servis yapın…
İyi seyirler… Not: Gaziantep’in Kilis yöresinden çorak olduğunu ve adının çorak değil kaos olduğunu söyleyebiliriz…
Hazırlayan: Elif Satman
Diğer gönderilerimize göz at
- Sote Tavuk Ciğeri – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Borcam’da Lokum Pastası – Tatlılarım
- Karnabahar, havuç ve ıspanak
- Acılı Tarhana Çorbası Tarifi
- Tarifler.net.tr Oyungezer dergisinde… – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Sebzeli et şiş – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- pasta tarifim
- Soda şekeri – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Hingel’in Tarifi – Tatlılarım
- Bol Soğanlı Mercimek Çorbası – En Sevdiğim Yemekler
- Kahvaltı Çorbası (Lutenitsa) – En Sevdiğim Yemekler
- Etli ve havuçlu pilav – Özbek pilavı – pişirme sırları – pratik tarifler
- Çilekli Limonata Portakal Suyu – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kirazlı ayva tatlısı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Tavada Çipura Tarifi – En Sevdiğim Yemekler
- Bezelyeli köfte – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Çikolatalı ve kakaolu cevizli kurabiye
- turşu turşusu
- Lahana Dolması – En Sevdiğim Yemekler
- Kuşbaşı Etli Tavuk Tarifi – Tariflerim
- Efrat’ın Dul Çorbası
- Turta ve Patates – En Sevdiğim Yemek
- patlıcan kebabı
- Kayısı Marmelatı Tarifi – Tatlılarım
- Kulüpler (Orijinal Tarif) – Tatlılarım
- ezogelin çorbası
- Tavuklu Patates Tarifi – Favori Tariflerim
- Kremalı domates soslu ızgara ton balığı ile Rigatoni
- Sebzeli Makarna Pilavı (videolu)
- Islak Kek (Yumurta ve Sossuz)
- Pastane Kurabiyesi (Acılı) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Patatesli Kabarık Börek – En Sevdiğim Yemek
- Nutella Kurabiyeleri
- Paylaşım Paketi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Sodalı ıspanaklı börek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Ispanaklı Tart Kek Nasıl Yapılır?
- Pırasalı mantarlı makarna tarifi
- Falafel Köfte Humus
- Klasik sütlaç – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kornişonlu yeşil zeytin
- Şöbiyet Tatlı Tarifi – Tatlılarım
- Nefis Biber Salçası Tarifi – Lezzetli Tariflerim
- Etli Çörekler – En Sevdiğim Yemek
- Kabak Mozaik Pasta (Piramit Kek) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kırmızı Yaprak Sarma – En Sevdiğim Yemek
- Somon Çorbası – En Sevdiğim Yemek
- Portakallı tencerede sütlü mozaik pasta – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Lahmacun Böreği Nasıl Yapılır – Tariflerim
- Pratik Mantar Sot
- Yoğurtlu nohut salatası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Pratik Ev Yapımı Baklava – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Pratik Kabak Yemekleri – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Peynir Kızartması
- Lahana Sarma Tarifi – Tariflerim
- Mantarlı bulgur pilavı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Çilekli Bulut Pasta – Tatlılarım
- Sodalı Sahte Boyoz Ekmeği (Gül Böreği)
- Şakşuka
- puf böreği
- Ev Yapımı Kurabiyeler – Benim Tatlı İkramlarım
- Kalıpta kakaolu kek
- Domates ve Fesleğen ve Cheddar
- Mercimek Topları (Fıstık Tipi) – Tatlılarım
- Kuru Fıstıklı Köfte Tarifi
- Lebeniye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Katmer – göz böreği – katlama – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Mantar ve ıspanaklı omlet
- Dana göğüslü kuskus
- Fırında Nefis Çipura Tarifi – Lezzetli Tariflerim
- Yumuşak Tatlı Ekmek – En Sevdiğim Yemek
- kuzu partisi
- Zeytinyağı Sarması (Fotoğraf) – Tatlılarım
- Sebzeli baklagil çorbası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- tarçınlı kurabiye
- Labne Peyniri Yapımı
- Güneşte Kayısı Reçeli (Çok Faydalı)
- Kırık Beli – Patlıcanlı (Kazan) Kebap Tarifi, Nasıl Yapılır?
- Antalya Usulü Tahin Piyaz – En Sevdiğim Yemek
- çiğ hamur işleri
- Tıbbi Avokado Salatası – En Sevdiğim Yemek
- Hızlı Limonata – Tariflerim
- Kadınbudu Köfte – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- bebek sohbeti
- Ultimate Cupcake – Benim Tatlı İkramlarım
- Zerdeçallı Meze Tarifi (Tahinli Marul Salatası – Adana)
- Kek Tarifi (Çocuk Dostu)
- Kızarmış Köfte – En Sevdiğim Yemek
- Kızının Yemeği Yenmiş Yoğurt Tarifi (Hatay İli)
- patlıcanlı turta
- Şifalı Çorba Nasıl Yapılır? – Benim favori yemeklerim
- Taze Kavrulmuş Fasulye
- Lavaş Tarifi – Tatlılarım
- Kakaolu Cupcakes – Benim Tatlı İkramlarım
- İncir Dolması Nasıl Yapılır?
- suyu detoks
- Etli Kaşarlı Pide Tarifi – Tariflerim
- Sütlü Karamelli Tatlı – Benim Tatlılarım
- Evde tavuk suyu nasıl hazırlanır? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Kavanozlarınızı atmayın -2
- Havuç Taratoru Yapımı – Tariflerim
- Zeytinyağlı Közlenmiş Biber – En Sevdiğim Yemekler
- Faydalı Limonata Tarifi
- Portakal Kabuğu Reçeli – En Sevdiğim Yemek
- Kakaolu Saray Sargısı – Benim Tatlı İkramlarım
- Airfryer’da tavuk kanatları
- Evde Ramazan Pidecisi (Ayrıntılı Talimatlar)
- Haşlanmış dana eti tarifi – sığır eti nasıl haşlanır?
- Havuçlu Reyhanlı Bulgurlu Pilav – En Sevdiğim Yemekler
- Glutensiz Ekşi Köfte
- Cümleler
- Sağlıklı Patates Turtası – Favori Tariflerim
- Kahvaltı ve ikindi çayı için pamuklu hamur işleri
- Fırında Köfte Yok – En Sevdiğim Yemek
- Pirinç Tarifi (Tüm Talimatları İle)
- Pirinç Değirmenleri, Pirinci Hafifletmenin En İyi Yolu
- Güllü Turta – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Limonlu parfe – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- İncir muhallebisi – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Tatlı Elma Reçeli – Tatlılarım
- Mücver Kek – Tatlılarım
- Fransız usulü tost
- Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır? – Benim favori yemeklerim
- Tatlı Mısır – En Sevdiğim Yemek
- 2008’e hoş geldiniz!
- Bakliyatlı enginar sote – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- soslu makarna
- Kızartmadan Izgara Lezzetinde Kolay Pişmiş Yemek
- Reyhanlı Sulu Köfte – Tatlılarım
- Zeytinyağlı lahana sarması
- chokerty kabab
- Bulgur pilavı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Elle haddelenmiş ıspanaklı hamur ve peynir
- Karnabahar Biftek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- V for Vendetta Egg – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Deniz Balık Tavası
- Kavrulmuş Havuç Tarifi – En Sevdiğim Yemek
- Zeytinyağlı Böbrek Çorbası Nasıl Yapılır?
- kabak peynir
- Fındıklı Kakaolu Hurma Topları – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- çilek soslu kek
- Tuzlu bisküvi pastane tarzı
- Çörek Böreği – En Sevdiğim Yemek
- Peynirli ve mantarlı krep – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Bayat ekmek topları
- Artan görüntülemeler YouTube kanalıma ne yapar?
- İki renkli unlu bisküvi
- Elmalı Kafes Turtası – En Sevdiğim Yemek
- Kahvaltıda Peynirli Pide (Videolu) – En Sevdiğim Yemek
- Arpa Erişteli Pirinç Pilavı Yapımı
- Damağınızda kalacak içli köfte tarifi
- Ekşi Krema Nasıl Yapılır?
- Patlıcan Kahvaltısı – En Sevdiğim Yemek
- Elmalı kek
- Yarım Kg Kıyma’dan 80 Rulo Köfte (Ceviz Boyutunda) İçin Öneriler
- Beşamel Soslu Ispanak Graten Tarifi
- Harçlar nasıl yapılır? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Kızarmış Börek (Peynirli Yoğurtlu)
- Susamlı Cheesecake – En Sevdiğim Yemek
- Biber ve domates dolması (sıcak)
- Havuç, Ceviz ve Tarçınlı Kek
- Hayvansal Mayalı Ekmek – En Sevdiğim Yemek
- Börek çatalı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kıymalı Krep (Beşamel Soslu Ispanak) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Yer Mantarı – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- 26 günlük kahvaltı menüsü – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Pratik Pizza – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Mısır Semizotu Salatası – En Sevdiğim Yemekler
- Izgara Tavuk Patates
- Çatlak Kurabiye Yapımı, Çatlak Kurabiye Tarifi
- Zeytinli Kek – En Sevdiğim Yemek
- Kıymalı pırasa böreği
- Patates Kroket Tarifi (Talimatlı)
- Çok Kolay Hamayilli – En Sevdiğim Yemek
- Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
- Ekşi nar ile biber turşusu
- Borcam’da Zebra Kek Tarifi – Tatlılarım
- Portakallı kek
- Fasulye ve Et (Düdüklü Tencerede)
- Peynirli portakallı tatlı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Süt Reçeli Tarifi – Tatlılarım
- Çok Kolay Çilekli Manolya Tarifi
- karışık dolma
- Börek nasıl pişirilir? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- halawa unu
- Fırında tost ve çıtır ekmek
- Patlıcan peynirli rulo – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Börekleri sönük halde fırından çıkarmak için yapılması gerekenler
- kebap kasesi
- Vazgeçilmez yumurta dolması tarifi
- Bir torbada yoğurt mayası
- Dereotu Cheesecake Tarifi – Tatlılarım
- Kabak ve Biber Dolgulu Baharatlı Ekşi Sarımsaklı Köfte
- pekmezli tahinli kek
- Kavrulmuş Pancar – En Sevdiğim Yemek
- Yılbaşı menüsü ve yemekleri 2018 – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Külçe Tarifi (Azerbaycan Mutfağından) – Tatlılarım
- Süt reçelli cheesecake – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- biryani
- Kirazlı Saray Lokum Tarifi (Tam Puan)
- Adada Çini Köfte – En Sevdiğim Yemek