Daha önce kırmızı şarapla yapmayı hiç denemedim ama kesinlikle deneyeceğim. Ellerine sağlık Hülya Hanım…
İçerik Tablosu
Kırmızı şarap ile ayva tatlısı malzemeleri
1) 1 kg ayva ekmeği
2) 2 su bardağı şeker
3) 1 veya 1,5 bardak kırmızı şarap (şarap miktarı ayvanın sululuğuna göre değişir) …
4) 5-10 karanfil
Kırmızı şaraplı ayva tatlısı tarifi nasıl yapılır?
1) Yıkanan ayvalar ikiye bölünür, kabukları soyulur ve keskin bir bıçakla çekirdek tabakası çıkarılır ancak çekirdek yatakları ve ayva çekirdekleri atılmaz. Fasulyeler rengini verecek ve tohum yatakları şekerli jöle suyu yapacak.
2) Ayvaları geniş tabanlı bir tencereye ayvaların yuvarlak kısımları alta gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine karanfiller konur, ayvaların üzerine pudra şekeri serpilir ve sonunda bir kadeh kırmızı şarap ilave edilir. Tencerenin kapağını kapatıp çok kısık ateşte pişmeye bırakın.
3) Tencerenin kapağını kapatın…arada açıp kontrol edin, ayvalar ara sıra ters çevrilir, her tarafının aynı kıvamda pişmesine dikkat edilir. 1 – 1,5 saat içerisinde tatlı suyu köpürmeye ve taşmaya başlayabilir. Ardından kapağı açık olarak kontrollü bir şekilde pişmeye devam edilir. Bu sırada ayvalar pişirilmelidir (hala pişmemiş kısımlar varsa şarap ilave edilebilir.) Suyu jelleşmeye başlamış olmalı…
4) Ayvalar piştikten sonra ocak kapatılır ancak hemen servis tabağına alınmaz. Tencerede soğumaya bırakın. Tatlı soğuyunca ayvanın üzerine tencerenin dibine jöle konulur, istenirse ortasına ceviz konup (ben yaptım tadı çok güzel oldu) bir parça krema eklenerek yenir 😉
kaydeden Hülya Sever
Diğer gönderilerimize göz at
- Biberli ekşi kuru patlıcan ve pilav
- Kahvaltılık Mini Toplar – Benim Tatlı İkramlarım
- Pide Nasıl Yapılır ve Sürtünme – Tariflerim
- Pop Cake – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Ispanaklı Börek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Sağlıklı saçlar için ipuçları – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Nohut salatası nasıl yapılır? – Benim favori yemeklerim
- Tavuklu Mantı – En Sevdiğim Yemek
- Ezmeli Ekmek – En Sevdiğim Yemek
- Yağsız Köfte (Etli) – En Sevdiğim Yemek
- Ev Yapımı Çilek Reçeli – Tatlılarım
- Karışık salata
- Pasta Simit Tarifi – Tariflerim
- Tatlılarım – Tatlılarım
- anne turtaları
- Tek Hamurdan Hem Peynirli Hem Çikolatalı Börek Videosu
- Taze fasulye yemeği
- patates kızartması
- Falafel (Lübnan Köfte) Tarifi – Tariflerim
- Şeker Hamuru Butik Kurabiye (videolu)
- Çikolatalı Muffin – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Hanımağa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Etli Pide Yapılışı – Tatlılarım
- Badem Sütü Tarifi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Dondurulmuş Dondurulmuş Balık – En Sevdiğim Yemek
- Çocuklarınız için sağlıklı bir içecek yapın! Maden suyu ile yapılan Coca-Cola tarifi
- Enginarlı Pide – En Sevdiğim Yemek
- Yayla Çorbası (Artık Pirinçten) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- gazlı hamur işleri
- Enfes Arpa Çorbası (Lezzet Garantili)
- Pasta Mozaik Pasta – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Bütün Pizza Hamuru – En Sevdiğim Yemek
- Lahmacun Nasıl Yapılır – Tatlılarım
- Lezzetli mercimek köftesi
- Kayısı reçeli (badem) – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Köfte Nasıl Yapılır – Tariflerim
- Yumuşak Tatlı Ekmek – En Sevdiğim Yemek
- Kıymalı kabak dolması – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kızarmış tavuk tarifi, nasıl yapılır? kanıtlanmış tarif
- adlandırılmış
- Havuçlu Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi
- Kıyılmış Kereviz Tarifi – Favori Tariflerim
- Sebze Sarma Tarifi – Tariflerim
- Tavuklu Patates – En Sevdiğim Yemek
- Zeytinyağlı Yaprak Sarma (Nar Ekşili)
- Zeytinyağlı Bombay Fasulyesi Nasıl Yapılır?
- tavada krep
- Kakaolu Saray Sargısı – Benim Tatlı İkramlarım
- Sebzeli Mercimek Çorbası – En Sevdiğim Yemekler
- ıslak kek
- Ghali (anne sütünü artırıcı çay) – Tarifler.net.tr – Pratik Yemek Tarifleri
- Arpa şehriyeli pirinç pilavı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Omlet Turtası (Peynirli)
- Yoğurtlu Tatlı Buğday Salatası Tarifi
- Çikolatalı Kahve Menenik – En Sevdiğim Yemek
- Biber Turşusu Biber Turşusu – En Sevdiğim Yemek
- parmak yeme krep
- Tost Makinesinde Meşe Palamudu Nasıl Yapılır?
- kekik
- Fasulye Çorbası – En Sevdiğim Yemek
- Sosisli Pizza Pastası – En Sevdiğim Yemek
- Ev yapımı Buzlu Limonata
- erişte hamuru
- Bitter çikolatalı kek tarifi videosu
- Bakla – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Köfteli Karnıyarık – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Limonlu Çatlak Kurabiye – My Sweet Treats
- Tatlı Elmalı Kurabiyeler – Benim Tatlı İkramlarım
- Dondurucuda Dondurulmuş Fasulye Nasıl Yapılır?
- Taze Fasulye ve Konserve Fasulye – En Sevdiğim Yiyecekler
- Pirinç Çorbası – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- kakaolu kek
- Taze fasulye böreği – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- nohutlu pirinç
- Çilekli Jöle İrmik Tatlısı Tarifi
- ıslak kek
- Ekşi maya nasıl hazırlanır? Nasıl beslenir? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Kremalı Hamur Tabağı – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Pamuklu pasta tarifi
- Pratik Tavuklu Sebze Çorbası – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Karışık Kış Turşusu (video)
- Sebzeli Lezzetli Makarna – En Sevdiğim Yemekler
- Yılbaşı sofrası için özel yemekler – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Lezzetli Makarna Nasıl Yapılır? – Benim favori yemeklerim
- Metabolizmayı uyaran çay
- Dördüncü Gün Kahvaltı Menüsü 2016 – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Pesto Sos – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kek
- Dukan Dondurma (Kakao ve Kahve) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Tavuk Kereviz Yaprağı Çorbası – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Millefoy Kebap (200 gr kıyma)
- Tatlı Cevizli Kurabiyeler – Benim Tatlı İkramlarım
- Piliç Kapaklı (Topkapı) Piliç – Urfa Haberleri – Şanlıurfa Haberleri
- Kakaolu Şekerpare – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Tereyağı Nasıl Yapılır (Ev Yapımı)
- patates turtası
- Zeytinyağlı kağıt dolması – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Üzüm Kompostosu Yapımı – Tariflerim
- Acı Biber (En İyi Hazırlanmamış)
- Tavuklu sebzeli turta – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Şekerli Hamur Kurabiye Tarifi – Benim Tatlı İkramlarım
- 30- Bugünün İftar Menüsü 2020 – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Patlıcan Suyu Yemeği – En Sevdiğim Yemek
- Muska lahana ruloları – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- muhallebi sakızı
- Fransız tostu – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Bal Soslu Kanat Tarifi – Tariflerim
- Portakallı tencerede sütlü mozaik pasta – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Çilekli Tartlet Nasıl Yapılır (Ayrıntılı Talimatlar)
- Közlenmiş Biber – En Sevdiğim Yemek
- Ucuz Pizza – En Sevdiğim Yemek
- soğan dikmek
- Mütebbel – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Islatmadan Pirinç Nasıl Pişirilir
- Kıbrıs Köfte Tarifi – Tariflerim
- Tavuk Boyun Bacak Çorbası Tarifi
- Domatesli Börek Tarifi – Tariflerim
- Sarımsaklı Dark Cacık – En Sevdiğim Yemekler
- Masal Gibi Bir Gece – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Mini Donut Tarifi – Tatlılarım
- Kıymalı Turta
- Fırın Torbasında Tavuk Budu – Tariflerim
- Fırında peynirli kabak – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kuru Sebzeler ve Acı Kışlık Gıda (Burdur İlçesi)
- Bir tencerede 5 dakikada hazırlanan en pratik sufle / sufle
- İrmik, Muzlu Armut Muhallebi – En Sevdiğim Yemekler
- Düklü Nohut Yemeği
- Şeftali Reçeli Tarifi – Tariflerim
- mango salatası nasıl hazırlanır
- Kabarık Börek Ve Yuvarlama Tarifi
- Krem şanti ile çikolatalı kek
- Tavuk geri gözleme
- Meyveli Ekmek Tatlısı – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Saray Mutfağından Gerdan Çorbası – En Sevdiğim Yemekler
- Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi – Tariflerim
- Antakya Usulü Kerebiç – En Sevdiğim Yemekler
- Çıtır Patates Turtası – En Sevdiğim Yemek
- Organik Erik Suyu (Çok Tatlı)
- Kahvaltı Menüsü (28. Gün) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Faydalı Turşu (Salatalık, Acı Biber)
- Kuru Gıdalar, Her Zaman Yakınınızda
- İçli Fıstıklı Köfte (Kesin Tarif)
- Kıymalı Mini Pide – En Sevdiğim Yemek
- tuzlu kurabiye tarifi
- Pasta Tozu – Benim Tatlı İkramlarım
- Fırında Patates ve Sosis – En Sevdiğim Yemekler
- Zeytinyağlı Yaprak Sarma (Asma sayfası)
- Sütlü pirinç tarifi (tam kıvamda)
- Birçok fayda! Demirhindi Şerbeti tarifi günler geçse de şerbet içermiyor!
- Yumurtaları domates ve biberle kapatın
- Buzdolabında Taze Fasulye Nasıl Yapılır?
- Kıymalı Krep (Beşamel Soslu Ispanak) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Hazır Hamurdan Pratik Bir Pankek Tarifi
- Mercimek çorbası
- Nar Ekşili Ispanaklı Kök Meze
- Ev Yapımı Labne Peyniri Tarifi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- soslu tavuklu makarna
- Bir çiçek bahçesi
- Pudingli Tart Pasta – Tatlılarım
- Havuç ve Ispanaklı Çıtır Arnavut Böreği
- Hamsi Tarifi – En Sevdiğim Yemekler
- Roma pirinci – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kışlık Kırmızı Biber – En Sevdiğim Yemek
- Pırasalı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuklu Nohutlu Bulgurlu Pilav – En Sevdiğim Yemek
- Bolonez suslo makarna
- Kahvaltıda Tatlı Kavrulmuş Zeytin – En Sevdiğim Yemek
- Etli Pazı Dolması – En Sevdiğim Yemekler
- Limon Sıkacağı ile Elmalı Kurabiye
- Cevizli Muhammara Tarifi – En Sevdiğim Yemek
- Özel Candel Puf Böreği
- Kremalı fesleğenli makarna – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Fransız Ekmeği – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Köfte Tarifi – En Sevdiğim Tarif
- Tatlı Patatesli Tavuk Tarifi – Favori Tariflerim
- Kemalpaşa Tatlıları – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Puf Böreği ve Simit Görünümü
- Lahana patlıcan köfte
- Ayak ve Paça Çorbası – En Sevdiğim Yemekler
- Kızılcık Marmelatı Tarifi – Tatlılarım
- Bulyon Çorbası Yapımı – Tariflerim
- Közlenmiş Biber ve Domates Çorbası Tarifi
- 8 aylık bebeğime yoğurt çorbası
- Çilekli Turta – Fraser – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Zeytinli Turta Nasıl Yapılır – Tariflerim
- Eski kavanozlardan baharatlar – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kavrulmuş Arpa Salatası
- Çeşitli Yaz Tarifleri – En Sevdiğim Yemekler
- Mantar ruloları – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Peynirli Sandal Böreği Tarifi – Tatlılarım
- Hindi boynu haşlaması – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- dereotu hamur işleri
- Kestane kreması – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Konserve Patlıcan Çorbası – En Sevdiğim Yemek
- Bonbon Kurabiye – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Çikolatalı Yulaf Ezmeli Kurabiye – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Izgara Levrek – En Sevdiğim Yemek
- Kalıcı Olmayan Çerezler Nasıl Oluşturulur?
- Kabarık kek yapmanın bilinmeyen küçük sırrı! Çok pratik tavsiye
- Sütlaç – Tarifler.net.tr – pratik tarifler