Kış mevsiminde içinizi ısıtacak bir çorba Salçalı karnabahar çorbası

Kışın içinizi ısıtacak salçalı karnabahar çorbası nasıl yapılır?

1. Öncelikle karnabaharları derin bir kapta yıkıyoruz.
2. Daha sonra karnabaharı parçalara ayırıp temizliyoruz.
3. Sonra bir tencerede kaynatıyoruz.
4. Haşlanan karnabaharı süzün ve kenara alın.
5. Bir tencereye sıvı yağ, tereyağ ve unu koyup kavurun.
6. Kavrulan una domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
7. Ardından karnabaharı ekliyoruz.
8. Son olarak sıcak suyu ekleyip tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
9. Bir süre kaynattıktan sonra blenderdan geçirin.
10. Ocaktayken haşlanmış bulguru ekleyin.
11. Bir süre kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
12. Çorbamız hazır dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun.

Not: Unu çok kavurup yakmayınız yoksa çorbanız yanık kokabilir. Su az geldiyse artırabilirsiniz.

Kışın içinizi ısıtacak çorba, salçalı karnabahar çorbası fotoğraflı tarifi