Kızartmadan karın kesisi nasıl yapılır? Bu tarifi denemelisiniz

Kızartmadan karın kesisi nasıl yapılır? Bu tarifi denemelisiniz

1. Patlıcanı istediğimiz büyüklükte kestikten sonra dışını zeytinyağı ile yağlayıp fırın tepsisine diziyoruz ve yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
2. Pişen patlıcanları çatal yardımıyla ezdikten sonra soğumaya bırakın.
3. O sırada iç harcı için tavaya zeytinyağını alıyoruz, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz, ardından kıymayı ekleyip kavuruyoruz ve kıymayı kavurduktan sonra biber, tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. .
4. Soğuyan patlıcanı iç harcımız ile bolca dolduruyoruz. Dilerseniz üzerini biber ve domates ile süsleyebilirsiniz.
5. Bir bardak sıcak suda erittiğimiz salçayı tepsinin kenarından döküyoruz.
6. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.

Resimli yırtmaçlı bu tarifi kızartmadan mutlaka denemelisiniz.