Devletşah’ın Selva Makarna tarifi vlog’u artık ne misafir ne konuk 🙂
Yoğunluğunun üstüne gece gündüz bayram tatil demeden misafirleriyle 100’ün üzerinde yemek tarifi videosu çekmiş, her parçası ayrı güzel, her bölümü ayrı ayrı sıcacık.
Fotoğraf: Barış Özcan
İlk gün misafirlerden biri de bendim. Çekimler başlayıp bittiğinde yaklaşık 12 saat birlikteydik. Her dakikası güzeldi her dakikası farklı 🙂
Bu blogu yakından takip etmenizi tavsiye ederim, yakında sürpriz konuk videoları gelecek. Aşk…
Vimeo’daki Bizim Ossole Makarna’dan Mesquite Köfteli Makarna.
içindekiler:
- 1 paket Silva Calime Makarna Sütü
Köfteleri hazırlamak için:
- 250 gram kıyma 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı irmik silva 1 yemek kaşığı silva unu 1 yumurta Tuz Kekik Tuz Kırmızı biber Karabiber
yağda kızartmak:
- sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 4 domates 1 yeşil biber
Anadolu kehribar durum buğdayı irmiğinden üretilen Selva Kalem makarnanın pişme süresi 8-10 dakikadır.
Hazırlık:
Tüm köfte malzemelerini birlikte karıştırın. Yoğurduğunuz kıymadan misket büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayarak top haline getirin. Hazırlanan köfteleri una bulayıp kızgın yağda kızarttıktan sonra kağıt peçete üzerine alın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Yeşil biberi de aynı büyüklükte doğrayın. Tereyağını ayrı bir tencereye alıp hazırladığınız biber ve domatesleri ekleyin. Ardından köfteleri ekleyin, bir tutam tuz ekleyin ve domatesler salça kıvamına gelene kadar karıştırın. Son olarak silva kalem makarnayı ekleyin ve tahta kaşıkla hafifçe karıştırın. Sıcak servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]