Merhaba sevgili arkadaşım,
Geçen haftadan beri kitabım üzerinde o kadar yoğun çalışıyorum ki blogumu biraz ihmal ettim. İş, Nehir, kitabım, evim dediğim çok günlerim ve gecelerim olmuyor ama sonuç emeğime değecek inşallah 🙂
Yeşil mercimeği severim. Çeşitli salatalar yaparım. Bu sefer közlenmiş biber turşusunu içerken birdenbire çektim çünkü çok pratik oldu 🙂 Bu nefis tarifi mutlaka denemelisiniz diyorum, üstelik başlı başına bir yemek 🙂
Yeşil mercimeği nasıl seversiniz?
Tarifimi denediğinizde benimle instagramda paylaşmayı unutmayın 🙂 Fotoğraflarınızla kullandığınız tarifleri hikayemde paylaşmayı çok seviyorum 🙂 Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Aşk…
İçerik Tablosu
Közlenmiş biberli yeşil mercimek salatası malzemeleri
- 1 su bardağı yeşil mercimek 4-5 adet taze soğan sapı 1/4 demet maydanoz 4-5 adet salatalık turşusu 1 adet közlenmiş kırmızı biber 1 su bardağı nar mısır
Sosu hazırlamak için:
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1-2 yemek kaşığı balzamik sirke 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi tuzu
Közlenmiş biberli yeşil mercimek salatası nasıl yapılır?
Yeşil mercimekleri haşlayın ve bol su süzerek kurutun. Sosu hazırlamak için nar ekşisi, zeytinyağı, balzamik sirke ve tuzu derin bir karıştırma kabına alıp çırpın. Yeşil soğan ve maydanozu ince ince kıyın. Salatalık turşusunu ve kırmızı biberi kesin. Doğradığınız malzemeleri bir karıştırma kabına alın. Mısır ve nar tanelerini ekleyip karıştırın ve servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]