Lezzetli dana ravioli parçaları

Lezzetli mantı eti tarifi nasıl yapılır?

1. Öncelikle sosu yapmak için bir tavaya sıvı yağı koyalım, ısınınca kıymayı ilave edip kızartalım.
2. Kıyma kavururken soğanı, sarımsağı ilave edelim, biberleri doğrayalım, ekleyip biraz kavuralım.
3. Ardından domates salçasını ekleyip kavurun.
4. Ardından baharatlara biraz tuz ekleyin.
5. Yarım çay bardağı suyu ekleyip biraz daha kavurduktan sonra altını kapatıp kenara alalım.
6. Ardından sıcak suyu bir tencereye alıp üzerine biraz tuz ekleyip kaynamaya bırakalım ve su kaynadıktan sonra mantıları ekleyip pişmeye bırakalım.
7. Mantı pişerken bir kaseye 2 su bardağı yoğurdu koyalım, sarımsağı dövelim, bir tutam tuz ekleyip güzelce çırpalım.
8. Mantıyı pişirdikten sonra altını kapatıp üzerine soğuk su dökün, karıştırın ve yarıya bölün, ancak süzgeçten değil aynı tencerenin kapağıyla süzün çünkü biraz yumuşak kalması gerekiyor ki ıslanmaması için yapışkan hale gelir.
9. Mantıları süzdükten sonra biraz ısıttıktan sonra sarımsaklı yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Ardından hazırlamış olduğumuz kıyma sosundan 2-3 kaşık üzerine dökelim, karıştıralım, tuzuna bakalım ve damak zevkimize göre ayarlayalım.
11. Daha sonra sütle yaptığımız mantıyı servis tabağına alıp üzerine kıymalı sosu dökelim.
12. Kıyma mantı servise hazır, afiyet olsun 🥰🥰🥰.

Lezzetli dana ravioli tarifi