Dün eşimle İstanbul 2010 Ahırkapı Hıdrellez Festivali’ne gittik. Birbirimizi tanımadan eğlenmek ve fotoğraf çektirmek için oraya gelen birçok arkadaşla da tanıştık.
Şenlikler çok eğlenceliydi ama trafik inanılmaz derecede kilitlendi. Festival alanına varmamız yaklaşık 1 saat 15 dakika sürdü ve dönüşümüz de çok az olmadı. Otopark konusu elbette farklı.
Etkinlikte yiyecek standları, hız mankenleri ve renkli çocuk çadırları vardı. Bol bol fotoğraf çektim, tarifin sonunda bulabilirsiniz.
Halkın neşesi ve baharın heyecanı oraya varmak için yaşamaya ve acı çekmeye değerdi. Kimi halai dans etti, kimi huroon havalandı, kimi de romanın atmosferiyle dans etmeye devam etti. Küçük sahneye çıkan gruplardan biri (maalesef adını hatırlamıyorum) Balkan havası “Ramo”yu çok güzel seslendirmişti.
Saat 12:30 gibi eve geldiğimizde küçük gül ağacımın altında dilek dilemediğimi fark ettim ve hemen bir şeyler karaladım 🙂 Güzel bir geceydi, umarım 2011 hidrellez’de de orada kutlarız.
Kereviz eşimin hiç sevmediği bir sebzeydi ama son zamanlarda yaptığı küçük garnitürler sayesinde afiyetle yemeye başladı. Bu salataya her zaman biraz elma kabuğu ekliyorum, böylece daha fazla şeker ekleyip tatlandırmanıza gerek kalmıyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Aşk…
İçerik Tablosu
Kereviz salatası tarifi ve mayonez için malzemeler
- 1 büyük kereviz, yarım elma, 8 yemek kaşığı mayonez, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz
Mayonezli kereviz salatası nasıl yapılır?
Kerevizi ve elmayı soyup rendeleyin. Sarımsağı iyice ezin, tuz ekleyin. Rendelenmiş elma, kereviz, mayonez ve sarımsağı geniş bir kapta karıştırın. Kâseyi streç filmle kapatın ve buzdolabında yaklaşık yarım saat dinlendirin. Sarımsak aroması salatada belirginleştiğinde servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]