Steril mercimek tarifi için önce bir güzel bulguru bir kaba alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip yumuşamasını sağlıyoruz.
Bir kaseye biber ve salça, tuz, karabiber, zeytinyağı, limon, nar suyu ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyip karıştırın.
Kimyon, karabiber ve kuru naneyi ekleyip karıştırmaya devam edin.
Daha sonra yeşil soğanı ve maydanozu ince ince doğrayıp sıcak suda kabaran bulgurla birlikte karışımı ilave edip mercimekleri ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
Servis için tabağa alıp kullanıma hazırlıyoruz. Buzdolabına alıp soğumaya bırakıyoruz ve kıvamı oturması için dinlendiriyoruz.
Mercimek çorbası hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]