Mercimekli bulgur pilavı

Mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır?

1. Önce yeşil mercimekleri yıkayalım ve tencereye alıp üzerine sıcak su ekleyip mercimekler pişene kadar pişirelim.
2. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
3. Yağı bir tavaya koyalım, kızınca soğan ve sarımsağı ekleyip biraz kavuralım, sonra bulguru ekleyip bir süre kavuralım.
4. Sonra tüm baharatları ekleyin, tuzlayın ve biraz kızartın.
5. Daha sonra içindeki su ile birlikte mercimekleri ilave edin, biraz daha sıcak su ekleyin, 1 su bardağı et suyunu ilave edin ve pişmeye bırakın.
6. Pişirdikten sonra altını kapatalım ve biraz dinlendikten sonra sıcak servis yapın, şimdiden afiyet olsun 🥰🥰🥰.

Mercimekli bulgur tarifi