Bu akşam uzun zamandır görmediğimiz arkadaşlarımızla yemeğe davetliyiz. Onlara küçük bir sürpriz hazırlamaya karar verdim. Böylelikle bugünün ikinci kek tarifi sizlerle buluşmuş olacak.
Mermer pasta, iki renkli pasta, pasta pasta gibi bir çok ismi vardır. Her zaman kullandığım kek karışımı ile çok lezzetli oluyor. Tek fark, daha da lezzetli hale getirmek için fazladan kahve eklememdi.
Hediye olarak büyük bir pasta almak yerine kalp pasta gibi görünen bir pasta kalıbı kullandım.
Yaklaşan sevgililer gününde tüm marketlerde süslemeler ve tatlılar varken pastalarımız harika hediyelere dönüştü…
İçerik Tablosu
Mermer Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı kek unu (kek unu kabartma tozu içerir) 1 su bardağı yoğurt 1 paket vanilya şekeri 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı nescafe
Mermer muffin tarifi nasıl yapılır?
Şeker ve yumurtaları bir çırpıcıya koyuyoruz, karışım beyazlaşınca (şeker tamamen eriyene kadar) bir mikser ile önce düşük sonra yüksek devirde çırpıyoruz. Çırpılan yumurtalara yoğurt ve sıvı yağı ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Son olarak un ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Kek kalıbını un ile yağlayın ve hamurun yarısını kalıba dökün. Karıştırma kabında kalan hamura kakao ve neskafeyi ekleyip rengi değişene kadar karıştırın. Kek kalıbındaki hamura kakaolu hamuru ekleyin. Hamuru bir kürdan veya kaşık sapı ile yavaşça karıştırın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan önce ortasının pişip pişmediğini kontrol edin, pişmemişse 5 dakika daha pişirin. Pişen kek oda sıcaklığına gelince kalıptan çıkarın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]