Okur arkadaşlarımızdan Sevgi bey çok güzel bir pasta hazırlamış. Yapım aşamalarının fotoğraflarını çekin ve bizimle paylaşın. Ellerinize ve emeğinize sağlık.
meyveli kek
İçerik Tablosu
meyveli kek tarifi malzemeleri
-4 su bardağı un
-4 su bardağı şeker
-4 yumurta
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– 3 yemek kaşığı sıcak su
Kabartma tozu-vanilya
krema için:
– 3 su bardağı süt
– Tereyağı 100 gr
-1 çay kaşığı un
-2 çay kaşığı şeker
– Vanilya
yukarı:
Bir paket krem şanti
– 1 su bardağı süt suyu
-2 kivi
-1 muz
-1 çay kaşığı kiraz reçeli
yapılışı:
4 yumurtanın aklarını kar beyazı olana kadar mikserle çırpıyoruz ve beyaz olunca şekerin yarısını ekleyip tekrar karıştırıyoruz.Ayrı bir kapta yumurta sarılarını dökün, sıcak suyu eritin, yumurta aklarını ilave edin. Karışıma sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tahta kaşıkla kabarcıklarını söndürmeden çırpın ve 180 derece fırında ağzını açmadan pişirin.
Kreması için tereyağını eritip unu ilave edip rengi dönene kadar kavurun ve sütü ekleyin.
Pişen kek soğuduktan sonra 3 kata bölüp üzerine krema sürüyoruz (kremayı sürerken sütle ıslatıyoruz kek dağılana kadar), sonra bu işlem üç kat için de geçerli üsteki için de ılıtıyoruz. bir su bardağı süt ile krem şantiyi karıştırıp üzerine yayın ve 2 kiviyi ince dilimler halinde kesin ve resimdeki gibi dizin. Ortasına bir adet muz koyuyoruz. Süslemek için kenarlarına vişne reçeli dökün. Afiyet olsun ….
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]