Mor Lahana Turşusu Tarifi için,
Mor lahanayı ince ince serpin.
1/2 bardak çaya erittiğimiz limon tozunu döküp 1/2 limon sıkıyoruz.
Tuz döküp elimizle ovuyoruz, kavanozları dolduruyoruz.
Oraya 2’ye kestiğimiz sarımsakları koyuyoruz.
2 çay bardağı ezilmiş limon, 4 çay bardağı su ve sirkeyi karıştırıp üzerine döküyoruz.
Ağzını kapatıp kısıyoruz, biraz böyle bekliyoruz ve her zamanki gibi iki gün buzdolabında dinlendiriyoruz.
İki gün sonra servise hazır. Sade veya salatanız kullanıma hazır.
Mor Lahana hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]