Mor Lahana Turşusu tarifi için önce lahanayı yıkayıp geniş bir kaba alıp, öğüterek ya da küçük parçalara ayırıyoruz.
Lahanayı 1 tatlı kaşığı tuz ve limonla ovarak güzelce haşlıyoruz.
Bütün lahanayı bir kavanoza doldurup bir bardak elma sirkesini döküp ağzını sıkıca kapatıyoruz.
Kavanozu ters çevirip 10 dakika bekledikten sonra buzdolabına alıp bir gün dinlendirip dilerseniz ertesi gün kullanmaya başlayabilirsiniz.
Mor Lahana hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]