Dediğim gibi, bu günlerde atıştırmalıklara ve hatta atıştırmalıklara takıntılıyım. Salatanın ortasındaki o kocaman marulu andıran şeyin adı nedir diye merak edenlere açıklayayım: ENDIVYEN (Cichorium endivia crispa). Daha çok salataları süslemek için kullanılır. Sadece çok iyi ve dikkatli bir şekilde yıkanması gerektiğini söyleyeyim. Peki bu otu nerede bulabilirim diyenler bir çok büyük marketten temin edebilirler. Bu salata favorilerim arasında, hafif ve lezzetli, diyet dostu.
Yakında görüşürüz…
İçerik Tablosu
Mozzarella peynirli domates dilimleri tarifi için malzemeler
Mozzarella peyniri
1-2 büyük domates
marul
Taze fesleğen
zeytin yağı
Mozzarella peynirli domates dilimleri tarifi nasıl yapılır?
Mozzarella peyniri, ambalajından çıkarılmış, yıkanmış ve dilimler halinde kesilmiş. Domateslerin kabuklarını soyup uzunlamasına dilimler halinde kesin.
1 dilim peynir ve 1 dilim domatesi servis tabağına alıp ortasına sebzeleri yerleştirin.
Fesleğen yapraklarını ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile karıştırın. Daha sonra salatanın üzerine dökülür. Ve servis yapılır.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]