patlıcan şiş kebap ruloları

Patlıcanlı rulo şiş kebap tarifi için malzemeler

• 400 gram kıyılmış dana eti
• 1 soğan (rendelenmiş)
• 2-3 patlıcan
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• karabiber
• tuz
• (Kıymanın üzerine dilediğiniz baharatı koyabilirsiniz)

sosun içinde

• 1.5 su bardağı su
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• karabiber
• tuz

<

böl>

1. Kıymanın üzerine rendelenmiş soğanı, karbonatı, karabiberi ve tuzu ekleyip iyice yoğuralım.
2. 20 dakika dinlendirelim.
3. Dinlendikten sonra şişlerin üzerine yayın.
4. Daha sonra patlıcanın kabuklarını soyup ince dilimler halinde keselim ve yağda ön ve arkadan kızartalım.
5. Kızarmış patlıcanları şişlerin etrafına sarın ve ateşe dayanıklı olarak yan yana dizin.
6. Üzerine hazırladığımız domates sosunu dökelim.
7. 200 derecede 35-40 dakika pişirelim. Tarifimi deneyen herkese bol şans. Fırına koymadan önce yanlarına dilimlenmiş domates ve biber de ekleyebilirsiniz.

Şiş kebap tarifi ile patlıcan ruloları

Patlıcanlı Döner Şiş Kebap ile ilgili yazı ilk olarak son anda Urfa Haber – tarifler.net.tr – Urfa’da çıktı.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]