Bulgur Pilavı ve Pazı tarifi için,
Bugünkü tarifim sevgili kayınvalidemden öğrendiğim pazılı bulgur pilavı.
Pazı, çoğumuzun bildiği gibi ıspanak ailesinden iri yapraklı bir kış sebzesidir 
İlk olarak pazı grubunun yarısı küçük parçalara ayrılarak sıcak suda pişirilir.
Bu arada başka bir tencerede 4 su bardağı suyu kaynatın ve 2 su bardağı bulguru ilave edin.
Daha sonra haşlanmış pazımızın suyu süzülerek pilav pişiriciye alınır ve tuzu değiştirilir.
Kısık ateşte pişirilir. 2 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağ kızdırılıp pişen pilavın üzerine ilave edilir ve karıştırılır.
İstenirse pişmiş bezelye pişirme sırasında eklenebilir.
Pazılı Bulgur Pilavı hazır.
yemek istiyorum
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]