Biliyorsunuz tatilden dönmek bizim için zor oldu. 4-5 Temmuz’u planlarken dün akşam eve geldik. Neyse ki kayınvalidem bizi yalnız bırakmadı ve hemen geldi. Bugün 4-5 gün geçmesine rağmen bayramdan kalma kalıntıları toplamaya başladım. Hastalandığımda kayınvalidem arkadaşım Tolin çorba yapıp ‘gel sana yapalım’ dedi.Tabii kız yemediği için otları aldık ama ilk defa Pişmiş yoğurt çorbasını birlikte denedik.
Evde yoğurt yaptığımız için kullandık. Sade yoğurdunuz varsa 2 kase koyun. Bütün yumurta ve pilav da dahil olmak üzere her şey birlikte pişirilse de çorbada hiç bozulma olmadı.
Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Aşk…
İçerik Tablosu
Pratik yoğurt çorbası tarifi malzemeleri
- ½ çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı süzme yoğurt veya 2 kase yoğurt 1 yumurta 1 yemek kaşığı un 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı tereyağı 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı tuz
Pratik yoğurt çorbası tarifi nasıl yapılır?
1. Loru, unu, bütün yumurtayı ve 1 kase yoğurdu tencereye alıp çırpın.
2. 4 su bardağı oda sıcaklığında su ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyin.
3. Pirinç yumuşayana kadar pişirin, gerekirse bir bardak daha su ekleyin.
4. Tereyağı ve zeytinyağını ısıtıp naneyi ekleyin ve kavurun.
5. Kavrulmuş naneyi çorbaya ekleyin. Tekrar kaynattıktan sonra servis edin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]