Mantarlı Tavuk Sote Tarifi için,
Öncelikle tavuk ve soğanları doğrayarak hazırlayın.
Daha sonra derin bir tavaya sıvı yağı alıp içine doğranmış soğanları atıp biraz kavurun.
Ardından sarımsağı ekleyin.
Bir dakika sonra soğan ve sarımsağın yanmasını önlemek için tavuğu ekleyin. Çünkü onlar da tavuklar tarafından yakılacak.
Daha sonra bu pişen karışımı tavaya süzerek ayrı bir tabağa alın. Yağı tavada bekletin.
Daha sonra aynı tavaya yağa dilimlenmiş mantarları koyun (yağ çok azsa biraz daha yağ ekleyin).
Mantarlar kavrulunca suyunu salacak ama merak etmeyin daha sonra ekleyeceğimiz sosla çok lezzetli olacak.
Pişmeye devam eden mantarların üzerine soya sosu ve balzamik sirkeyi ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin.
Not: Elinizde balzamik sirke yoksa sorun değil, ancak her mantara lezzet katan biraz soya sosu veya et suyu olduğundan emin olun. Vakit varken Bim’den aldım ☺️ ama A101’de soya sosunun da satıldığını gördüm.
Piştikten sonra dilerseniz tavuk ve mantarları karıştırabilir, dilerseniz ayrı ayrı koyup salata veya pilav ile servis edebilirsiniz.
Faydalı Mantarlı Tavuk Sote hazır.
Yemek yemek istiyorum
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]