İşte ilk şeker-hamur figürleri, derviş Noel Baba ve çılgın inek Otis… Yarın uğur böcekleriyle de tanışacaksınız… Şeker-hamur figürleri yapmak çok zor değil ve denemesi çok eğlenceli. İş stresini atmak için mükemmel, bence küçük çaplı bir zevk. Size şunu söyleyeyim, bir kez bulaştınız mı, bırakmak istemeyeceksiniz, o yüzden iki kere düşünün 🙂
Aslında her şey benim renkli hamurdan bir şeyler yapma çılgın isteğimle başladı. Bunun sebebi ise iş dışında bloguma ve yemek yapmaya takıntılı olmam ve canımın resim çekmesine rağmen işime ara vermem gerekiyor. (Keşke bir günde 24 saat yerine 52 saat olsaydı: (Keşke istediğim gibi resim yapsam, fotoğraf çekip bide ile yemek yapabilsem ve bunu eve tıkılmadan yapabilsem) Canım eşim bu tutkuyu görünce satın aldı. bana sürpriz olarak çilekli badem ezmesi kalıbı seti, olur dedim. Gezdiğim yerlerin mısır çarşısından bahsederken şeker hamuru malzemeleri aldığımdan bahsetmiştim ama ne aldığımı yazmadım. İlk modelleme denemelerim için 1 kg beyaz şeker hamuru hazır aldım. Hamuru oluşturan hammaddeleri de okuduklarımı uygulamak ve evde şeker hamuru yapmak için aldım. Hamuru kullanma talimatına göre yoğurdum. ama ölçüleri tam olarak uygulamama rağmen hamur cıvık oldu ve toparlanamadı bu yüzden biraz daha pudra şekeri eklemek zorunda kaldım.
Cumartesi günü kız arkadaşının doğum günü için pasta yapmamı istemeden önce bir arkadaşım modellerimi gördü. memnuniyetle kabul ettim. Böylece ilk pasta siparişimi almış oldum 🙂 Bu akşam yoğurduğum hamuru kullanacağım, işe yararsa tarifini yazarım (sanki benim için yapılmış gibi :). Şunu bunu aldım dedim peki sen ne aldın? Hemen anlatayım… ve şeker hamuru nedir? nasıl kullanılacağını anlatayım
şeker hamuru nedir? İnşa etmek için hangi malzemelere ihtiyaç var?
Şeker hamuru, hem küçük figürler (gül, inek, çiçek, Noel Baba vb.) yapmak hem de kek, kurabiye ve bisküvi sarmak için gıda boyası ile renklendirilebilen, pudra şekeri esaslı yenilebilir bir hamurdur.
İçerik Tablosu
Fondan yapmak ve modelleme tarifi için malzemeler
glikoz
Gliserin
pudra şekeri, pudra şekeri
jelatin tozu
Bunlar
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]