Somelek köftesi – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Bugün size Instagram hikayemde bir soru sordum, gün boyu canınız çektiğiniz bulgur tariflerini, olsa bile yemek istediğiniz lezzetleri onunla paylaştınız. Masterchef’te şimdi Velez Mardin ile muhteşem bulgur yemekleri yapılıyor. Filiz Mardin Bulgur ile Somelek Köfte tarifini paylaşıyorum 😍

Ayrıca Masterchef’te aldığım bir haberi de vermek istedim 🎉😍 50 yıldır %100 Türk durum buğdayı kullanılarak özenle üretilen bulguru @filizmakarna makarna kategorisine şimdi de ekledi.

Mardin’de yetişen ve dünyanın en iyi buğdayı olarak bilinen altın sarısı sert buğdaylardan üretilen, coğrafi olarak ayrı bir yere sahip Filiz Mardin bulgurunu tüm marketlerde bulabilirsiniz!

Tarifimi hazırlarken en önemli püf nokta çok iyi yoğurmak. Ardından sulu ve lezzetli, dağılmayan bulgur köfteleri elde edeceksiniz. Dilerseniz ekstra köfteleri buzlukta da saklayabilirsiniz.

@filizmakarna ile işbirliği #MardindenSofralara #ÖzenimizAynı

Somelek köfte tarifi malzemeleri

1 su bardağı Phillys köfte, ince bulgur 200 gr yağsız dana eti (iki kez kıyılmış) 1 su bardağı sıcak su ½ su bardağı Phillys irmik 2 yemek kaşığı orta boy yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası kimyon tuz karabiber

Sosu hazırlamak için:

2 yemek kaşığı tereyağı 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası ½ su bardağı domates sosu 1-2 diş sarımsak kuru nane Tuz

Servis için:

1,5 su bardağı çırpılmış yoğurt

Somelek Köfte Tarifi nasıl yapılır?

İnce bulgurlu yufkaları derin bir kaseye alın. Üzerine bir bardak sıcak su dökün ve karıştırın. Bulgur şişene kadar 10 dakika dinlendirin. Kıyma, irmik, yumurta, un, biber salçası ve baharatları ekleyip yoğurmaya başlayın. Köfteleri hamur kıvamına gelene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) güzelce yoğurun. Kıvamı koyulaşan köfteler için hamurdan parçalar koparıp elinizi ıslatın ve parmak şekli verin. Köfteleri kaynayan suya dikkatlice atın. Köfteler haşlanırken sos için tereyağı ve zeytinyağını kızdırın. Salçayı, sarımsağı, naneyi, tuzu ekleyin, kavurun, salçayı ekleyin ve karıştırın. Haşlanan köfteleri süzgeç yardımıyla süzün ve sosun kaynadığı tavaya aktarın. 2-3 dakika pişirdiğiniz köfteleri sosu için servis tabağına alın. Milkshake ile servis edilir.

Diğer gönderilerimize göz at

• Ekşi ve Baharatlı Köfte
• Pirinç pilavı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Domatesli Biberli Börek – En Sevdiğim Yemek
• hamburger ekmeği
• Köfte kasesi (çok pratik ve çok lezzetli)
• Kıkırma (Muhacır) Böreği – En Sevdiğim Yemek
• Düğümü Çözmek – Tatlılarım
• şuruplu pratik şekerleme
• Lezzetli mercimek köftesi
• Misafir menülerinin vazgeçilmezlerinden biri olan mercimekli köfte
• Çikolatalı kek
• Kiraz Reçeli – En Sevdiğim Yemek
• Muffin Kalıp Mucver Tarifi – Tatlılarım
• Fıstık ve Susamlı Kurabiyeleri Kes
• Krem Peynirli Börek – Tatlılarım
• Tarhana Börek Karışımı (Soğuk)
• Helva severler için farklı bir tat, Kars Umaş helvası tarifi!
• Lezzetli Papaz Yahni (Zülbiye) – En Sevdiğim Yemekler
• İlk gün kahvaltı menüsü – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Date Manga Bisküvi – En Sevdiğim Yemek
• Haşhaşlı Cevizli Büküm Pasta (tam boy) (video)
• Patlıcanlı Domatesli Pilav – En Sevdiğim Yemekler
• Grissini Tarifi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Zeytinli Simit – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Dilediğiniz pasta veya kekte kullanabileceğiniz bir hamur
• Patatesli kabak – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Fırında tavuk budu nasıl yapılır?
• mayalı turta
• Brokoli pilavı ve sebzeli bulgur
• Çilekli Limonata Tarifi – Tatlılarım
• Kıyma ile Yumurta Yapımı – Favori Tariflerim
• Karışık Kızartma Dondurucu Tarifi
• Çok Kolay Bir Kapya Biber Salatası Tarifi
• Yoğurtlu kuskus salatası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Pirinç Topları Nasıl Yapılır – Tariflerim
• Güveçte Patlıcanlı Tavuk Budu – En Sevdiğim Yemekler
• Glutensiz Ekşi Köfte
• ıslak kurabiyeler
• Hibiskus şerbeti – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Avcı Kebap Tarifi (Bu Tarif Kaçırılmaz)
• Acı Biber Soslu Turşu – En Sevdiğim Yemek
• Çıtır Bir Lezzet
• Üç hamurla 10 dakikada hazırlanabilen pratik bir kahvaltılık börek tarifi
• Etsiz Patlıcan Musakka – En Sevdiğim Yemekler
• Özel soslu patates graten
• Şirin Kurabiye Tarifi – Tatlılarım
• Kereviz ve havuç salatası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Ayva şekeri
• Ev yapımı baklava – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Humus (lezzetli)
• Kavanozda Kakaolu Yulaf – Tatlılarım
• Tavuk ve Cheddar Sos Tarifi – Tariflerim
• Basit ve Güzel Bir Kek Tarifi
• Gazsız daha iyi pişen fasulye tarifi!
• Sosisli Peynirli Krep – En Sevdiğim Yemek
• Nohut unu ile kabak krep – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Sarımsak soslu havuç çorbası
• Fırında Köfte ve İçli Köfte – En Sevdiğim Yemek
• Kishkool – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Köri soslu makarna
• Karışık Kızartma – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Makarna Pizza Tarifi – Favori Tariflerim
• kedi dili muhallebi
• kedicik tarifi
• Etli ve çedarlı pide
• Kabak çorbası tarifi! Masterchef Kabak Çorbası Nedir ve Nasıl Yapılır? Balkabağı çorbası malzemeleri!
• Ev yapımı puding – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Bol köpüklü türk kahvesi
• Metro Kurabiye (Çikolatalı Kurabiye) – En Sevdiğim Yemek
• Ev Yapımı Tavuk Tenderizer (Kanatlı)
• Kim taş gibi yoğurt yapamaz
• Aşure – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Kara Levrek Reçeli – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Yayladan arta kalan pirinç çorbası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Çocuklar tavuklu pirinç çorbasına bayılacak
• Makarna Yoğurt
• Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan Salatası – En Sevdiğim Yemek
• Baklava böreğinde fıstıklı kadayef – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Semizotu Yoğurt – En Sevdiğim Yemek
• Meyveli Sürpriz Tart – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Sote sığır karaciğeri
• 2 Renk Maden Sulu Lezzetli Kek
• Basınçlı Kırmızı Pancarlı Ayva Reçeli (Talimat)
• Kremalı Hamur Tabağı – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Gofret Rulo Doğum Günü Pastası
• Anadolu Bakliyat Çorbası – En Sevdiğim Yemekler
• Hazır Hamurdan Patates Sarmalı Kek
• Çıtır Mısır Unlu Etli Börek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Doğal diş ağrısı giderici (çocuklar için farkı göreceksiniz)
• Baton Çilekli Süt – En Sevdiğim Yemek
• Pasta sandviçleri – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Arnavut Ciğeri Tarifi ile Dana Ciğeri
• Yoğurtlu nohut salatası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• kiraz sosu tarifi
• Bal Kabaklı Yılbaşı Pastası – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Nefis Hamburger Tarifi
• Klasik lazanya tarifi nasıl yapılır?
• Zencefil ve limonlu kabak reçeli – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Çıtır Tuzlu Turta
• Tatlı Sütlü Ekmek (Yumuşak)
• Fasulye Böreği
• Süt likörü – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Tatlı Kapya Biber Turşusu – En Sevdiğim Yemekler
• Kuru Cacık Tarifi – Tatlılarım
• Yumurta fırınlı pizza ⠀
• Ev Yapımı Siyah Zeytin Ezmesi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Yatmadan önce sadece bir bardak içmek bağırsakları çalıştırır
• Hazır Hamurdan Patatesli Pankek Tarifi
• Mükemmel Küçük Sütlaç Nasıl Yapılır
• Kuzu Gerdan Tandır – En Sevdiğim Yemek
• Humus (Hatay Usulü) – En Sevdiğim Yemek
• Anında Çıtır Kurabiye Tarifi (20 Dakikada Hazır)
• Zengin Çikolatalı Brownie – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Acucale Ekmek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Kolay Mozaik Kek – Urfa Haberleri – Şanlıurfa Haberleri
• Ev Yapımı Pizza Nasıl Yapılır?
• Semizotu Çorbası – En Sevdiğim Yemek
• Tavuklu Kereviz Salatası – En Sevdiğim Yemekler
• Tahinli kabak tatlısı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Karniyarık nasıl yapılır? – Benim favori yemeklerim
• Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır? – Benim favori yemeklerim
• mısır suyu
• Cennet elması kurutma tarifi
• Rozbif ve Karnabahar (Sebze Sevmeyenlere Özel)
• Çini Soslu Alabalık – En Sevdiğim Yemekler
• Gül ekmeği (tam boy) – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Kahvaltı Menüsü 28. Bugün 2017 – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Şekersiz Hurma Havuçlu Muffin Kek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Fıstıklı Karamelli Kurabiye (1 adet yetmez)
• Gülümseten Kurabiyeler (Videolu) – Benim Tatlı İkramlarım
• Kavrulmuş Kabak – En Sevdiğim Yemek
• Ahududu Reçeli – En Sevdiğim Yemek
• Güçlü Bacak Açıcı – En Sevdiğim Yiyecekler
• Tarihler Fındık İnkübatörü
• Meyve soslu pratik kap – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Evde Şalgam Yapımı – Tariflerim
• Mısır Unu Tarifi (Lezzet Ağzınızda Olacak)
• Haşhaş Şerbeti – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Patatesli Zerdeçallı Turta – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Kordon Salatası (Alçı Pirinç)
• Sandal peynirli börek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Maydanozlu Erişte Çorbası – En Sevdiğim Yemekler
• Taze Fasulye Salatası Nasıl Yapılır?
• Pirinç – En Sevdiğim Yemek
• Çok kolay kırmızı mercimek çorbası
• Menemenli Börek Tarifi – En Sevdiğim Yemek
• Kuzu Nohut Tarifi – Tariflerim
• çay zamanı
• Bakım Beagle Mum
• sıcak domates sosu
• İran Pirinci – En Sevdiğim Yemek
• Sucuk Menemen – Tatlılarım
• Pide böreği – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Ayva Reçeli – En Sevdiğim Yemek
• Çilek soslu karamelli elmalı gulaş topları – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Nohutlu bademli tavuk – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Mantı Makarna Tarifi – Tariflerim
• Krep tarifi (video)
• 2008’e hoş geldiniz!
• Havuçlu Kek, Susam, Ceviz ve Tarçın
• Ahududu reçeli – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Şişeyi Kaynatmadan Yapılan Konserve Domates
• Ekşi hamur hazırlamanın püf noktaları – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
• Pizza Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?
• Mikrodalga fırında cheesecake – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
• Ertesi Gün Mor Lahana
• Kuru Patlıcan ve Biber Turşusu Tarifi
• tam boy pirinç
• Salatalıkları Kavanozda Sıcak Suyla Karıştırın
• Kıymalı semizotu – pişirme sırları – pratik tarifler
• Nefis Pankek Tarifi – En Sevdiğim Yemek
• Ispanaklı Börek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Bademli bisküvileri ağızda eritin
• Soğuk Baklava (Son Zamanların Meşhur Baklavası)
• Lahana Salatası (Coleslaw) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Vejetaryen Olmak – En Sevdiğim Yiyecekler
• Tatlı Karışımı – Tatlılarım
• Kaşar peyniri ve beyaz peynir ile fırınlanmış yağsız
• Kremalı Mantar Sote – En Sevdiğim Yemek
• Pratik Tiramisu
• Brown’s Tarifi (En Kolay Hali)
• Ali Nazik – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Tereyağlı hamur tarifi (kahvaltı)
• Zeytinyağlı Yaprak Sarma – En Sevdiğim Yemekler
• Ev Yapımı Çilek Reçeli – Tatlılarım
• Bayat Simit ile lezzetli tost
• Sivas Katmeri Nasıl Yapılır – En Sevdiğim Yemekler
• Pratik soya sosunda somon (buharda veya fırında)
• Plum Cacique – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• Kremalı Kedi Tatlısı (Börek)
• Şekerpare Tarifi Evde Nefis Şekerpare Nasıl Yapılır?
• İnatçı yağ lekelerini temizlemenin 3 yolu! Pırıl pırıl olacak
• Orman Kebabı Yapılışı – Benim Lezzetli Yemeğim
• Taş Kebap – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
• nefis gözleme
• Revani Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
• Fırında Palamut Nasıl Pişirilir – Tariflerim
• kruvasan
• Tavuk Hünkar Beğendi Tarifi – En Sevdiğim Yemekler
• Nar Reçeli Nasıl Yapılır – Tariflerim