Evliliğimin ilk aşamalarında yapmak için en çok sabırsızlandığım tatlı sütlaç. Çok kalın veya çok sulu olmaması gerektiğinden ve kıvamı korumak becerikli bir iş olduğundan, hemen paniğe kapılırdım.
Bir gece sütlaç yapmak için malzemeleri alırken sütlü tatlısı ustası olan babamı telefonla aradım. Bana tek tek kalın sütlaç yapmayı söyle. O zamandan beri kullandığım tarifi paylaşıyorum.
Nişasta ve pirinç ununu ayrı ayrı koymanıza gerek yok, evde ne varsa onu kullanabilirsiniz.
Ben de Ramazan Bayramı için tatlı tarifleri hazırlamaya başladım. En kısa zamanda paylaşacağım.
Sadece süt, pirinç ve şekerle hazırladığım sütlaç videosunu geleneksel tarife göre nasıl yaparım? Tarifimi burada bulabilirsiniz.
Fırında sütlaç tarifime buradan ulaşabilirsiniz. Aşk…
İçerik Tablosu
Sütlaç tarifi için malzemeler
- 5 su bardağı süt (1 litre) 1 su bardağı + ½ çay bardağı toz şeker 1 Türk kahvesi bardağı kırık pirinç 1,5 su bardağı sıcak su (pirinci haşlamak için) ¼ kahve fincanı nişasta ¼ kahve fincanı pirinç unu 1 çay kaşığı tuz
Sütlaç tarifi nasıl yapılır?
Pirinci ayıklayın, üstüne bir fincan kahve doldurun, yıkayın ve 2-3 su boşaltın. 1,5 su bardağı su ile küçük bir tencereye veya orta boy bir cezveye koyun, suyunu süzün ve yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir tencerede 5 su bardağı sütü kaynatın. Pirinçler pişince içine kaynattığımız sütü ilave edip pişmeye bırakalım. Nişasta ve pirinç ununu bir kapta karıştırın, biraz su ekleyin ve topaklanmaması için çırpın. Daha sonra kaynayan süte nişastalı suyu azar azar ekleyin ve topaklanmaması için hızlıca karıştırın. 5-6 dakika daha karıştırdıktan sonra şekeri ekleyin. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Pişen sütlaçları kaselere paylaştırın. Soğuyunca üzerine tarçın ve ceviz serperek servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
- Nuss Nuss Nuga Kurabiye – Benim Tatlı İkramlarım
- Bugünün 19. Kahvaltı Menüsü 2017 – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Şekersiz elmalı havuçlu kek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kış Menemen Harcı
- Yoğurtlu Buğday Çorbası – En Sevdiğim Yemekler
- Meyve Soslu Çikolatalı Çilekli Bisküvi Kek
- Taze fasulye böreği – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Zeytinyağlı Sebzeli Bulgur Pilavı
- Körili tavuk
- Kırıntı (Kuru Ekmek) Nasıl Yapılır
- Tereyağlı Fırında Makarna (Talimatlı)
- Soslu kabak sandal
- Damağınızda kalacak içli köfte tarifi
- Brown’s Tarifi (En Kolay Hali)
- 23- Bugünün İftar Menüsü 2021 – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Sütlü irmik tatlısı – Urfa haber – tarifler.net.tr
- Acı Yapıştır Tarifi – Tariflerim
- Kremalı mantarlı köri soslu tavuk
- Konserve Bezelye (Etkili Tarif)
- Pohça Börekleri – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Soya soslu sosisli patates (videolu)
- Islak Kek (Yumurta ve Sossuz)
- Hamurlu bulgur pilavı nasıl yapılır?
- Gevrek mercimek turtası
- Evde Organik Ketçap Nasıl Yapılır?
- Sohbet Mekansizin.com
- Krem peynir soslu tavuk göğsü (video)
- Kışlık pizza sosu için domates nasıl saklanır-Meinmenlik
- Bulgur Köfte ve Bayat Ekmek
- İki renkli pasta – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Peynir katmanları ile pasta tepsisi
- Mayalı Kek Tarifi – Tatlılarım
- Tiramisu aromalı tart kek tarifi
- Cızırtılı turta (peynir altı suyu ile) – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Şeftali soslu tart kek
- Sakızlı Kek Turtası – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Tatlı Tavuk ve Mantar – En Sevdiğim Yemekler
- Tavuk ve karnabahar salatası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Yeşil Soslu Patates Kızartması – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Yufka Pizza – En Sevdiğim Yemek
- Ayçiçeği Tohumlu Maş Fasulyesi Salatası – En Sevdiğim Yemek
- Közlenmiş Patlıcan Biber Salatası Tarifi
- Fırında yumurtalı tost
- Sağlıklı Brokoli Salatası – En Sevdiğim Yemek
- Çerez Yapmanın En Etkili Yolu
- Evde kilo vermenin kolay yolları
- Bir Parça Acı Börek – En Sevdiğim Yemek
- Kızarmış tavuk
- Patates köftesi (Hatay usulü)
- Mikrodalgada kabak tatlısı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- 2 patatesli börek (videolu)
- Klasik Köfte Tarifi – Tariflerim
- Restoran Stok Çorbası (Ev Yapımı)
- Maş Fasulyesi Salatası (Yemek Yerken Zayıflayın)
- Mumbar (Bumbar) Dolması Tarifi – Tatlılarım
- Bipazarre kurutma makinesi
- Pratik doğum günü pastası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Elmalı Muhallebi ile Lezzetli Cupcakes – Benim Tatlılarım
- Karpuz Böreği Yapımı (Adım Adım Talimatlar)
- Közlenmiş Biber ve Ceviz Salatası – En Sevdiğim Yemek
- ev yapımı lahmacun
- Baharatlı Dolgular – Tatlılarım
- pekmezli tahinli kek
- Mayasız lavaş
- Fasulye ve Sosis – En Sevdiğim Yemek
- Semizotu ve Tavuklu Lezzetli Salata
- Menemen tuzlu olursa ne yapılır? Menemendeki fazla tuzu şef sırrıyla azaltın
- Ayva tatlısı tarifi, yapılışı, püf noktaları
- Patlıcanlı Nohutlu Bulgurlu Pilav
- Turşunuz bozulmuş olabilir. anlamak çok kolay
- Lezzetli Domatesli Yumurta Tarifi – Tariflerim
- Çiseleme Yoğurtlu Mor Lahana Salatası
- Pastırmalı ve rozeli cheddarlı börek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Pasta Yağı – Benim Tatlı İkramlarım
- Tarçınlı Üzümlü Muffin – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Tereyağı ve Kaşarlı Yumurta – En Sevdiğim Yemek
- Hindi Etinden İslam’a – Yemek Sırları – Pratik Tarifler
- Tavada Tavuk Pirzola ve Çorba – En Sevdiğim Yemekler
- Ekşi sütlü soslu elmalı kek
- Aşure (tam) – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Kalıpta Şerbetli Revani Tatlısı – Benim Tatlılarım
- Soğanlı Yoğurtlu Meze – En Sevdiğim Yemek
- Fırın Torbasında Narlı Kızarmış Tavuk ve Patates
- Karamel ve Çikolata Partisi – Benim Tatlı İkramlarım
- Kanıtlanmış bir tarif olan Güllaç nasıl yapılır?
- Mozzarella Peynirli Pizza – En Sevdiğim Yemek
- Kabak Turtası – En Sevdiğim Yemek
- Catdelly Buzlu Kek
- Zencefilli Limonata – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Dana Ispanaklı Turta – En Sevdiğim Yemek
- Zerdeçallı Turta – En Sevdiğim Yemek
- Atom kurabiyesi (beğeneceksiniz)
- Lezzetli Fırında Makarna – En Sevdiğim Yemekler
- Kaşık Tatlı Tarifleri – Benim Tatlılarım
- Falafel Köfte Humus
- Midye Biftek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kabarık katmer hamur işleri
- Cevizli mor havuçlu tartar – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Patlıcan Közleme (Kolay Yolu)
- Tavuk Köfte Tarifi (Baharatlı)
- Kavrulmuş Kırmızı Soğan Tarifi
- Kabak Çiçeği Dolması (Bulgurlu) – Tatlılarım
- Hurmalı Kurabiye Tarifi – En Sevdiğim Yemek
- Tavşan turtası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Tavuk Dürüm – En Sevdiğim Yemekler
- Çilekli Turta – Fraser – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- tavuklu pirinç çorbası
- Elmalı Kafes Kurabiye – Benim Tatlı İkramlarım
- Süt likörü – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Çocukların severek yediği patlıcan graten – Urfa Haber – tarifler.net.tr
- Sarılı Patates Salatası
- Palamut Tavası – En Sevdiğim Yemekler
- Labneli çok lezzetli ekmek
- Çilekli Limonata – En Sevdiğim Yemek
- Düğün Çorbası (Sığır Eti) – En Sevdiğim Yemek
- Puf gibi basma patates turtası
- Közlenmiş Patlıcan Tarifi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Ispanaklı Katmer – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- şeker kamışı
- Lutenitsa (Egzotik Sos) – En Sevdiğim Yemek
- Tarçınlı pandispanya ekmeği
- Çilekli dondurma tarifi, nasıl yapılır?
- kabak tarifi
- Japon elma reçeli
- Tam Buğdaylı Pizza – En Sevdiğim Yemek
- Ev yapımı Pide Tarifi
- Havuçlu Cevizli Kek (Mükemmel Kombinasyon)
- Yağsız et nasıl pişirilir? Türk Sığır Yemek Tarifi
- tuzsuz nafiya
- Sadece mercimekle yemek pişiremezsiniz! İşte mercimek tatlısının tarifi
- üflemek
- Kremalı Simit
- Ekşi Hamurlu Kabak Dolması – En Sevdiğim Yemek
- Fırında tost ve çıtır ekmek
- Kirazlı pasta
- Limonlu çatlak kurabiye
- Fasulye Turtası Nasıl Yapılır – Tariflerim
- Soslu Fırında Somon – En Sevdiğim Yemekler
- Kuru Fasulye ve Pastırma (Bunu Hiç Denediniz mi?)
- Zeytinyağlı ve taze bakliyatlı enginar – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Yeşil Biber Sosu – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kuru Fasulye ve Köfte Tarifi
- bademli bisküvi
- Ev Yapımı Domates Salçası – Salça Yapımının Püf Noktaları – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Al-Mosbah Simidi (Tereyağlı Mahlablı) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kek Kalıbında Mercimek Topları – Tatlılarım
- Sote Mantar ve Kıyma – En Sevdiğim Yemekler
- Zencefilli Pekmezli Kurabiye – Benim Tatlı İkramlarım
- Sütlü eklerler – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Ispanaklı Köfte – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Hemşire Böreği – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Cacık Tarifi (Sarımsaklı) – Tatlılarım
- Bostan Kıymalı Patlıcan Kebabı – En Sevdiğim Yemekler
- Süper Hafif Çikolatalı Kek – Tatlılarım
- Kugelhopf – bademli ve kuru üzümlü tatlı ekmek – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Bayram Çikolatası – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Domates Çorbası Çorbası – En Sevdiğim Yemekler
- Tepside Peynirli Börek – Tatlılarım
- Kızarmış deniz tarağı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kombi Kurabiye (Antakya Kombisi) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Bloom Pestle nasıl yapılır (video)
- lezzetli kek
- Erik Tava (Gaziantep) – En Sevdiğim Yemek
- Nefis Pankek Tarifi – En Sevdiğim Yemek
- patlıcan kebap sarma
- Tereyağlı Kaşarlı Fırında Mantar – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Muzlu Kek ve Muz Reçeli – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Evde Pizza Nasıl Yapılır? – Benim favori yemeklerim
- Pamuklu Elmalı Cevizli Kek (içinde süt veya yoğurt yok!)
- tuzlu pastane
- Et Bamya Yemeği – En Sevdiğim Yemek
- Fındık unu ile Halawa irmik
- ıslak kek
- düğün pastası
- 21. gün kahvaltı menüsü – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Pasta Ispanaklı (Adana Usulü)
- Nefis Fava – En Sevdiğim Yemek
- Gofret Rulo Doğum Günü Pastası
- Tatlı Dolması Kete Tarifi – Benim Tatlı Yemeğim
- Donut (Gram Ağırlık Tarifi)
- Kabak yatağında tavuk
- Kıyılmış Yoğurtlu Patatesli Mantı – En Sevdiğim Yemek
- kekik
- Balkabağının en lezzetli hali: kremalı balkabağı şekeri
- Çedarlı omlet – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Bir Dünya Nasıl Hareket Ettirilir – Tatlılarım
- ev yapımı alexander
- 28- Bugünün Kahvaltı Menüsü (2015) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Limonata Tarifi (1 Limon ve 1 Portakaldan 3 Litre Limonata)
- Fırında mantarlı makarna – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kıyılmış Etli Ev Yapımı Pide – En Sevdiğim Yemekler
- Biftek Salatası – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Fırında sebze yemeği
- Tekir Balık Tarifi (Izgara) – Tariflerim
- Kayseri Orjinal Mantı – En Sevdiğim Yemek
- Özbek Pilavı – My Sweets
- Çörek Böreği – En Sevdiğim Yemek
- Borcam’da Çikolatalı Bisküvili Kek – Tatlılarım
- Sebze Graten Nasıl Yapılır – Tariflerim
- Sohbet etmek için foruma gidelim! – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler