Merhaba sevgili arkadaşım,
Mevsimin en tatlı yemeklerinden biri olan ıspanakla yapabileceğiniz harika bir çorba tarifim var 🙂 Koyu yeşil rengi bile sizi canlandırmaya yetiyor 🙂 Bu çorbayı yaparken canınızı sıkacak tek şey ıspanağı yıkamak. , Çok basit 🙂
Bu tarifte lokanta usulü mercimek çorbamda kullandığım kavrulmuş unu kullandım. Dilerseniz unu alıp kıvam alması için patates ekleyebilirsiniz. Ben tat vermesi için çok az hindistan cevizi kullandım. Özellikle süt içeren tarifler için uygun olduğunu unutmayalım. Maskat nedir? Nereden alacağınızı bu yazıda okuyabilirsiniz.
Tarifimi denediğinizde benimle Instagram’da paylaşmayı unutmayın 🙂
Fotoğraflarınla yaptığın tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagram hesabım: @mutfaksirlari
Aşk…
İçerik Tablosu
Ispanaklı Süt Çorbası Tarifi Malzemeler
- 250 gram ıspanak 1 orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 4 bardak su 1 bardak süt tuz karabiber muskat
Sütlü ıspanak çorbası tarifi nasıl yapılır?
Ispanakları bol suda yıkayıp süzün ve iri iri doğrayın. Soğanı doğra. Orta boy bir tencereye soğanları koyun ve zeytinyağında şeffaflaşana kadar soteleyin. Ispanağı ekleyip kavurmaya devam edin. Su ve sütü ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın. Tereyağı ve unu tavaya alıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Kavrulan unu çorbaya ekleyin ve çorbayı blenderdan geçirin. Kısık ateşte 5-6 dakika kaynamaya bıraktığınız çorbayı ocaktan alıp servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]