Merhaba sevgili arkadaşım,
Raftan yeni bir kitap almanın heyecanını yaşayanlara merhaba 🙂 Benim gibi kitap kokusuna bayılan bir kadının dişleriyle geri koyduğu kitabını eline aldığında yaptığı ilk şey, tabii ki o eşsiz kokuyu koklamak. Sanırım bu duyguyu anlatacak kadar havalı cümleler kurmamın imkanı yok.
Uzun bir süre kütüphaneye girer girmez ilk uğradığım yer yemek kitaplarının olduğu raflardı. Orada çok zaman geçirdim, özellikle fotoğrafları incelemeyi çok sevdim. Şimdi o raflarda benim de bir kitabım olacağını bilmek harika!
2007’de sevmediği bir işi yapan ve potansiyelini nasıl ortaya çıkaracağını düşünürken bugün çıktığım bu yolculuğun noktası nefesimi kesiyor.
Başından beri beni takip edenler tüm süreci gördüler ve benim için ne ifade ettiğini daha iyi biliyorlar. Küçük bir blog olarak başladık ve artık tüm Türkiye tarafından bilinen ve takip edilen bir kanal haline geldik. Sadece ev hanımlarının değil, restoranların, butik otellerin, yemek firmalarının tariflerimi uygulayıp menülerine koymalarını izledim. gurur duymak!
Okurlarıma daha iyi içerikler sunabilmek için her zaman eğitime yatırım yaptım ve iki profesyonel aşçılık okulu, birçok fotoğrafçılık eğitimi, sayısız atölye çalışması ve sizlerle öğrendiklerim ile kendimi geliştirmeye devam ediyorum. Her zaman en iyisini vermek adına çalışmalarıma yaşım ne olursa olsun devam edeceğine inanıyorum.
Bu kitabın sayfalarında gezinirken, malzemeden yapım aşamalarına, fotoğraftan tasarıma kadar en başarılı tariflerimi 14 yıllık bilgi birikimimi süzgeçten geçirerek sunduğumu hissedeceksiniz.
Bu yazıda özellikle teşekkür edilmesi gereken bazı harika insanlar var, öncelikle sevgili İklal Aydın, bana ve kitabıma kitaplığına dahil edecek kadar güvendiğiniz için çok teşekkür ederim. Desteği inanılmaz derecede tatmin edici. Artemis Yayıncılık’tan Sevgili Asmin ve ekibi en başından beri çok emek vermişler, tüm stresimi üzerimden atarak herkesin çok seveceği bir kitap ortaya çıkarmışlar. Tabii ki sevgili dostum Kobra ve içerik düzenlememi yapan asistanım Naz, onlar olmasa sanırım 500 sayfa olurdu kitap 🙂 Son olarak sevgili eşim Bora en büyük destekçim. O olmasaydı ve ben kitaba odaklanırken o beni bu kadar çok yormasaydı, bu kitabı iki yaşında bir çocukla yayımlamamın hiçbir yolu yoktu.
Bu uzun ve meşakkatli yolculuğun ilk meyveleri nihayet sizlerle buluşmaya ve mutfağınızdaki yerini almaya hazır olacak. Öncelikle kitabıma alfakitap.com ve kitapçılardan ulaşabilirsiniz.
Online siparişleriniz için linki buraya bırakıyorum.
Aşk…
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]